由浙江海洋學院下屬科研單位----浙江省海洋水產(chǎn)研究所承擔的孔雀石綠檢測方法(國家標準)于近日制定完成,這是我國水產(chǎn)系統(tǒng)第一個檢測方法的國家標準,對我國的水產(chǎn)品出口貿(mào)易有著重要意義。
孔雀石綠是一種有效殺滅霉菌的染料類藥物,它作為一種化學消毒劑,因價格廉、容易得、用量少、療效高,在過去水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病防治中曾被廣泛使用。但是,孔雀石綠是潛在的致畸、致癌物質(zhì),有“蘇丹紅第二”之稱,嚴重地威脅著人類的身體健康。因此,美國、英國、日本等許多國家已禁止將其用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),2002年我國農(nóng)業(yè)部將孔雀石綠與綠霉素一起列為禁用藥物。
2005年,英國一家知名的超市連鎖店出售的有機鮭魚體內(nèi)被發(fā)現(xiàn)含孔雀石綠,隨即在全球引發(fā)“圍剿”孔雀石綠的活動。同年8月,福建、江西和安徽等地的出口鰻魚產(chǎn)品中被檢出含有孔雀石綠。數(shù)日后在香港市場出售的多種淡水魚中檢出含有孔雀石綠,給我國的水產(chǎn)品出口貿(mào)易造成了不可挽回的經(jīng)濟損失。
去年9月,由上海出入境檢驗檢疫局牽頭制定的《水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定》國家標準由國家標準委員會正式發(fā)布。據(jù)稱,此標準已與國際接軌,但實施也有個難點,就是買一套檢測設(shè)備需要200余萬元,檢測成本很高。不久后,浙江省海洋水產(chǎn)研究所受農(nóng)業(yè)部和國家標準化委員會的委托,承擔了中華人民共和國國家標準《水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定-高效液相色譜熒光檢測法》的制定工作,經(jīng)理論上對水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的檢測技術(shù)進行深入研究,取得了重大突破,填補了國際空白。
項目首席專家鄭斌告訴記者,該檢測方法只要一套50萬元的檢測設(shè)備,而這樣的設(shè)備一般檢測中心都有配備,檢測成本大大降低。據(jù)悉,該標準預計明年將在全國范圍內(nèi)推廣。