作為廣州服裝產(chǎn)業(yè)聚集地，今年以來(lái)番禺南村的喜事不斷。6月底，從這里誕生的上市公司、國(guó)內(nèi)高端服裝品牌比音勒芬剛剛慶祝了企業(yè)成立二十周年慶典。而今年早些時(shí)候，除了跨境電商巨頭希音供應(yīng)鏈總部之外，另一家近期正在成長(zhǎng)的拼多多跨境電商平臺(tái)TEMU也已進(jìn)駐這里。
既有瞄準(zhǔn)高端市場(chǎng)的比音勒芬，又有主打性價(jià)比的希音和TEMU，番禺南村服裝產(chǎn)業(yè)用表現(xiàn)不斷展示了自己的實(shí)力。而與此相比，同樣作為廣州服裝產(chǎn)業(yè)聚集地的海珠康鷺村在這樣的成績(jī)單面前卻顯得少了一份存在感。
鄰近全國(guó)知名的中大紡織商圈、又有當(dāng)前服裝加工行業(yè)流行的“小單快返”模式，何以生長(zhǎng)了二三十年的康鷺沒(méi)有像南村一樣誕生像比音勒芬、希音、TEMU這些國(guó)內(nèi)服裝產(chǎn)業(yè)的大公司大平臺(tái)？要回答這一問(wèn)題，要從康鷺和南村的服裝產(chǎn)業(yè)鏈背后不同的客戶市場(chǎng)、迥異的發(fā)展模式和產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)說(shuō)起。
康鷺產(chǎn)業(yè)鏈源頭：
不在中大商圈而在沙河批發(fā)市場(chǎng)
不少專(zhuān)家往往把康鷺制衣廠視為中大紡織商圈的衍生產(chǎn)物，因?yàn)橛辛酥写蟛糯呱丝碟樒瑓^(qū)成為制衣廠的聚集地，但是南都記者在采訪多位廣州服裝行業(yè)資深從業(yè)人員和康鷺制衣廠老板后發(fā)現(xiàn)，康鷺制衣廠產(chǎn)業(yè)鏈的源頭并不在中大紡織商圈，而是在周邊的沙河服裝批發(fā)市場(chǎng)。
廣州服裝行業(yè)資深人士周白告訴南都記者，康鷺制衣廠接的加工訂單大多來(lái)自沙河服裝批發(fā)檔口，沙河又是全廣州其他服裝批發(fā)市場(chǎng)的供貨源頭，業(yè)內(nèi)被稱為一批，因?yàn)橥?lèi)款式這里可以做到價(jià)格最低，站西路很多市場(chǎng)的二批甚至三批的貨基本從沙河進(jìn)的。據(jù)廣州市天門(mén)商會(huì)的估算，整個(gè)沙河一帶十多個(gè)服裝批發(fā)市場(chǎng)每日服裝批發(fā)量在500噸以上，旺季甚至可以達(dá)到800噸。
憑借沙河的聯(lián)系，康鷺制衣廠事實(shí)上成為廣州服裝批發(fā)市場(chǎng)檔口貨的主要供貨地，再加上沙河的服裝檔很多都是湖北天門(mén)人做的，出于降低成本的考慮這些檔主也往往在康鷺開(kāi)制衣廠自產(chǎn)自銷(xiāo)，所以康鷺制衣廠的老板很多也來(lái)自天門(mén)。
檔口貨因?yàn)槠焚|(zhì)較低價(jià)格也便宜、主要追求的是款式和流行，市場(chǎng)變化非常快，所以沙河檔主為了避免壓貨一般都是單批一兩百件左右，等市場(chǎng)銷(xiāo)路好了再追加訂單，所以康鷺制衣廠的訂單都特別小，這也是康鷺制衣廠“小單快返”模式的由來(lái)。
南都記者也注意到，類(lèi)似沙河批發(fā)市場(chǎng)衍生出康鷺制衣廠這種類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)一體的服裝產(chǎn)業(yè)鏈模式在國(guó)內(nèi)外廣泛存在，許多地方的產(chǎn)業(yè)鏈在業(yè)態(tài)、規(guī)模、發(fā)展特點(diǎn)上，都跟康鷺制衣廠極其相似。
作為改革開(kāi)放后興起的第一批國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)，武漢漢正街憑借 “九省通衢”的地理優(yōu)勢(shì)在上世紀(jì)末已經(jīng)成為華中地區(qū)最大的商品集散地。2005年左右漢正街服裝批發(fā)市場(chǎng)周邊1.5公里范圍內(nèi)街巷里就聚集了6000多家制衣小作坊，超過(guò)10萬(wàn)名制衣工人在此謀生。因?yàn)闈h正街服裝檔口都是下午三點(diǎn)后給制衣廠下生產(chǎn)訂單、第二天一早就要拿貨擺上架，這些小作坊往往都是通宵趕工。如今康鷺制衣廠的“小單快返”、“24小時(shí)出貨”模式在當(dāng)時(shí)漢正街早已存在。
作為長(zhǎng)三角服裝批發(fā)市場(chǎng)中心的杭州九堡四季青是國(guó)內(nèi)女裝基地之一，大量的檔口和服裝品牌聚集也讓周邊的喬司、彭埠一帶催生了大量的制衣廠和小作坊。當(dāng)?shù)卣块T(mén)公布的信息顯示，光是喬司一條街道下屬的產(chǎn)業(yè)園就有服裝企業(yè)1300多家，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈單位近萬(wàn)家，彭埠則有1400多家服裝加工廠，其中許多都是小作坊。
在首爾著名的東大門(mén)服裝批發(fā)市場(chǎng)，附近的長(zhǎng)興東村因?yàn)橐欢染奂顺^(guò)3000多家制衣廠而被稱為制衣村。這里制衣廠的經(jīng)營(yíng)模式同樣是依賴于東大門(mén)的訂單，全部都是家庭作坊式的生產(chǎn)，接到加工訂單之后需要通宵趕工以便在48小時(shí)甚至24小時(shí)內(nèi)交貨�？碟樦埔聫S里流行的日結(jié)工模式也一早就出現(xiàn)在這里，直到今天雖然因?yàn)轫n國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)大部分對(duì)外轉(zhuǎn)移到了中國(guó)和東南亞，但長(zhǎng)興東依然還有約1000家制衣廠小作坊在經(jīng)營(yíng)。
康鷺制衣廠典型畫(huà)像：
“三合一”、日結(jié)工、很多不注冊(cè)
來(lái)自沙河等批發(fā)市場(chǎng)的檔口單是康鷺制衣廠賴以生存的基礎(chǔ)，這一特征是理解康鷺整制衣產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式的起點(diǎn)。
因?yàn)闄n口單的量很小而且并不穩(wěn)定，所以康鷺制衣廠規(guī)模都非常小，工人一般都是10人左右，加幾臺(tái)車(chē)衣機(jī)，通常都是老板兩夫妻自己再加幾個(gè)親戚，小單能自己做就自己做，自己做不了就請(qǐng)日結(jié)臨時(shí)工，如果一個(gè)時(shí)期里訂單比較穩(wěn)定才會(huì)請(qǐng)幾個(gè)長(zhǎng)工。
訂單小也使得康鷺制衣廠的場(chǎng)地非常小，這里的相對(duì)規(guī)模大一點(diǎn)的廠房會(huì)超過(guò)兩三百平米，而更多的小廠面積在一百平米以內(nèi)，既當(dāng)廠房又當(dāng)倉(cāng)庫(kù)和工人宿舍，功能上是典型的“三合一”。由于場(chǎng)地狹小且功能混雜，很多位于村民自建房中高樓層的制衣廠平時(shí)裝卸貨物主要都是通過(guò)安裝鉤機(jī)直接吊裝上下樓。
而多名南村制衣廠老板告訴南都記者，南村進(jìn)入希音供應(yīng)鏈的制衣廠一般面積至少都是一千平米以上，多的會(huì)到兩千多平米，場(chǎng)地規(guī)模比康鷺明顯大很多，而且基本上都不會(huì)有“三合一”的情況。
廠房租金高也是康鷺制衣廠的一大特點(diǎn)。
目前康鷺廠房的月租金一般是每平米50塊，而在番禺南村和白云江夏一代的制衣廠廠租通常只要30塊左右。而康鷺之所以能夠承受高租金，一方面因?yàn)槊娣e小所以總價(jià)低，另一方面也因?yàn)闄n口單通常訂要求交貨快，相應(yīng)給康鷺制衣廠每件衣服的加工費(fèi)單價(jià)也比南村要高。
因?yàn)榕R時(shí)工日結(jié)模式盛行，市場(chǎng)上自發(fā)形成了“招工大街”是康鷺制衣廠的一大特征。廣州市天門(mén)商會(huì)此前的估算顯示，海珠區(qū)城中村服裝廠30萬(wàn)湖北人，長(zhǎng)工最多占30%，剩下的基本上都是日結(jié)的臨時(shí)工。
據(jù)南都記者調(diào)查，這種制衣廠老板和日結(jié)臨時(shí)工面對(duì)面雙向選擇的招工市場(chǎng)一般只在康鷺村的康樂(lè)中約南新街、鷺江南約大街和大塘村橋南新街才有，而在番禺南村一帶和白云區(qū)都基本沒(méi)有這種現(xiàn)象。
南村制衣廠老板羅英向南都記者分析，這種差異的背后就是康鷺主要以工資日結(jié)的臨時(shí)工為主，而其他地方的制衣廠基本上都是穩(wěn)定的長(zhǎng)工，按月發(fā)工資。
一般而言，在康鷺的年輕人因?yàn)樽杂纱蠖枷矚g日結(jié)臨時(shí)工，有些熟手做得快的一天能做上百件，算下來(lái)一天能掙超過(guò)一千塊，碰到行情好的旺季一個(gè)月能掙到一萬(wàn)二；而長(zhǎng)工則一般固定在一家廠干活，工資月結(jié)，廠里包食宿，一般每個(gè)月能有七八千，優(yōu)點(diǎn)是穩(wěn)定，主要是年紀(jì)稍大的為主，特別是兩夫妻一起打工的往往都在一個(gè)廠里做長(zhǎng)工。
南都記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，康鷺制衣廠老板一般有兩個(gè)來(lái)源，除了沙河和十三行服裝批發(fā)市場(chǎng)檔主自己開(kāi)廠之外，另一種則是制衣廠的熟練工人做久了自己攢夠錢(qián)之后獨(dú)立出去開(kāi)新廠，而這種情況下工人出去自己開(kāi)廠往往都不會(huì)工商注冊(cè)，碰到有人檢查一般自稱是老板的分廠。
由于開(kāi)制衣廠的門(mén)檻并不高，一臺(tái)車(chē)衣機(jī)一般也就一兩萬(wàn)塊，熟練工人在一個(gè)廠里做個(gè)三年左右再加點(diǎn)積蓄或者找親戚朋友借一點(diǎn)，攢夠二三十萬(wàn)基本上就能自己干，所以熟練工自己開(kāi)廠的情況在康鷺十分常見(jiàn)。有時(shí)碰到大訂單一個(gè)老板一次做不下來(lái)，也會(huì)分一部分給出去開(kāi)廠的工人做，這種把大訂單拆分分包出去的模式也能夠讓新開(kāi)廠的工人早期更容易站穩(wěn)腳跟，而老板也可以避免在大訂單不穩(wěn)定的情況貿(mào)然擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模導(dǎo)致的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
中山大學(xué)地理科學(xué)與規(guī)劃學(xué)院教授劉曄、華南師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院教授夏麗麗分別在2010年和2013年發(fā)表的對(duì)海珠區(qū)東風(fēng)村（位于瀝滘一帶）和康樂(lè)村的制衣廠產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)論文分別都提到，上述兩個(gè)城中村制衣廠都廣泛存在制衣廠熟練工做久了就出去自己開(kāi)工廠、老鄉(xiāng)工廠之間訂單協(xié)作分包等情況，而且很多被親戚老鄉(xiāng)帶入廠的年輕工人從入行開(kāi)始就把攢夠錢(qián)后自己獨(dú)開(kāi)廠當(dāng)作奮斗目標(biāo)。
在南都記者的采訪過(guò)程中，多名康鷺的制衣廠老板也確定這種情況至今仍相當(dāng)普遍。
康鷺模式的痛點(diǎn)：
被不合規(guī)鎖定在業(yè)態(tài)底端始終長(zhǎng)不大
依賴低端檔口單、規(guī)模小、租金貴、場(chǎng)地三合一、日結(jié)工、很多不注冊(cè)，這些康鷺制衣廠的特征不僅使得這里的業(yè)態(tài)始終處于原始粗放的不合規(guī)狀態(tài)，更導(dǎo)致了這里的制衣廠始終被鎖定在業(yè)態(tài)底端難以發(fā)展壯大和逐步正規(guī)。
因?yàn)闃I(yè)務(wù)原因跟許多康鷺制衣廠老板有過(guò)接觸的行業(yè)資深人士周白向南都記者分析，目前把制衣廠開(kāi)在康鷺的主要有兩種人，一種是剛?cè)胄械�，另一種則是已經(jīng)來(lái)了很久慣于現(xiàn)狀不愿改變的，“很多有想法的人在這里做幾年做大了就會(huì)走，把廠搬到番禺和白云去了”。
搬走的原因首先就是因?yàn)檫@里的廠房租金貴，再加上日結(jié)工為主的用工模式也讓工資成本很高，一旦制衣廠能夠接到一些正規(guī)服裝品牌單，有了穩(wěn)定客戶想擴(kuò)大規(guī)模，繼續(xù)留在康鷺肯定做不下去，只能搬去成本更低的地方。
另一個(gè)做大之后搬走的原因則是預(yù)期不穩(wěn)定，過(guò)去十年里不斷有康鷺要改造的傳聞讓很多老板擔(dān)心繼再擴(kuò)大投資會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，一旦擴(kuò)產(chǎn)投入更多資金購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，碰到拆遷改造很容易血本無(wú)歸。
康鷺制衣廠老板許民也告訴南都記者，早在10年前他就聽(tīng)到過(guò)城中村改造的風(fēng)聲，自己心里有預(yù)期這一天很可能會(huì)來(lái)，只是不知道哪一天。直到2021年他的房東開(kāi)始將廠租合同從“三年一簽”改為“一年一簽”，他意識(shí)到改造越來(lái)越近，最終打消了想在鷺江村繼續(xù)擴(kuò)廠的想法。
因?yàn)椴蛔?cè)和規(guī)模太小，康鷺制衣廠的服裝產(chǎn)量始終難以納入海珠區(qū)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，導(dǎo)致海珠區(qū)的服裝產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于番禺和增城。
統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，2021、2020、2019年海珠全區(qū)生產(chǎn)的服裝產(chǎn)量分別是548萬(wàn)件、329萬(wàn)件、379萬(wàn)件，而番禺的服裝產(chǎn)量分別是5861萬(wàn)件、6216萬(wàn)和7552萬(wàn)，增城的服裝產(chǎn)品分別是1.87億、1.44億和1.88億。此外，這三年海珠的規(guī)上工業(yè)企業(yè)里的服裝企業(yè)數(shù)量分別是7家、6家和5家，而番禺分別是82家、92家和73家，同期增城的數(shù)據(jù)是250多家。
多名南村鎮(zhèn)進(jìn)入希音供應(yīng)鏈制衣廠老板表示，出于安全的需要，跨境電商平臺(tái)選擇供應(yīng)鏈企業(yè)的首要條件就是合規(guī)，必須有工商登記注冊(cè)，不能有生產(chǎn)、倉(cāng)庫(kù)和員工宿舍三合一，也不能有不簽勞動(dòng)合同的日結(jié)工，否則就不跟你做生意，光是這些已經(jīng)可以把絕大多數(shù)的康鷺制衣廠小作坊排除在外了。
南村制衣廠老板羅英還講述了自己觀察到的一個(gè)細(xì)節(jié)：康鷺制衣廠到了凌晨還開(kāi)工的情況非常普遍，晚上走在里面到處都能聽(tīng)到踩縫紉機(jī)噠噠噠的聲音，而南村制衣廠基本上都是白天開(kāi)工的，這種差異主要就是因?yàn)槌薪拥挠唵尾煌簷n口訂單小又要快速交貨，最好24小時(shí)甚至48小時(shí)，所以要連夜開(kāi)工，而希音這種平臺(tái)單和正規(guī)品牌單一般不會(huì)有這么極端的要求，通常是7天交貨，寬松一點(diǎn)會(huì)有10天的交貨期。
而在這些行業(yè)人士看來(lái)，能不能進(jìn)入希音這種大平臺(tái)的供應(yīng)鏈對(duì)于小制衣廠的規(guī)范發(fā)展會(huì)有非常明顯的影響。
一旦進(jìn)入供應(yīng)鏈，平臺(tái)就會(huì)對(duì)制衣廠提供一系列幫助：每個(gè)月組織相關(guān)培訓(xùn)，教工人怎么分辨面料、怎么提升品質(zhì)，會(huì)給工廠提供一定的資金補(bǔ)貼改善廠房的安全隱患、優(yōu)化和提升機(jī)器設(shè)備，幫助擴(kuò)大規(guī)模；幫助制衣廠建立數(shù)字化管理系統(tǒng)以便平臺(tái)能夠隨時(shí)掌握廠里的產(chǎn)能情況和庫(kù)存數(shù)量。
借助平臺(tái)的賦能，制衣廠就能逐步告別小作坊式的原始粗放經(jīng)營(yíng)模式，逐步走向規(guī)范，然后有機(jī)會(huì)再拿到大品牌的訂單做代工慢慢做大規(guī)模，而這一條發(fā)展路徑對(duì)康鷺制衣廠小作坊是很難走通的。
南都記者也注意到，像比音勒芬這種高端品牌對(duì)國(guó)內(nèi)代工制衣廠有一套嚴(yán)格的考核規(guī)范。制衣廠需要在生產(chǎn)規(guī)模、工藝技術(shù)、管理水平在行業(yè)內(nèi)具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)和良好的口碑，具有為國(guó)際知名品牌加工的經(jīng)驗(yàn)，能夠在工廠資質(zhì)、交貨期、返修率、售后服務(wù)、合同履行、應(yīng)變能力等考核指標(biāo)上滿足要求。而這些現(xiàn)代化和規(guī)范化的管理?xiàng)l件對(duì)于康鷺小作坊來(lái)說(shuō)顯然距離更加遙遠(yuǎn)。
周白向南都記者總結(jié)說(shuō)，制衣廠產(chǎn)業(yè)鏈的生存模式大致可以分成三種：第一種是像比音勒芬這種高端品牌和優(yōu)衣庫(kù)、耐克這種大眾品牌的代工廠，基本上都是管理規(guī)范生產(chǎn)水平高的大廠，像寧波的申洲國(guó)際和紹興的盛泰集團(tuán)已經(jīng)是上市企業(yè)，工廠員工數(shù)萬(wàn)人，它們已經(jīng)從單純貼牌的OEM升級(jí)為具有研發(fā)能力的ODM，能夠滿足品牌對(duì)自研面料的要求，通常合作非常穩(wěn)定，進(jìn)入品牌供應(yīng)鏈之后不會(huì)輕易更換。
第二種是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的希音、TEMU大平臺(tái)供應(yīng)鏈，基本上都是小制衣廠，代工的衣服一般直接用平臺(tái)的品牌，雖然規(guī)模不大但是必須合規(guī)，而且管理水平和生產(chǎn)工藝也在隨著平臺(tái)規(guī)模的增長(zhǎng)而不斷提高，這種制衣廠成長(zhǎng)也很快。
第三種就是像康鷺這種為服裝批發(fā)市場(chǎng)檔口做低檔加工的小作坊，基本上都是雜牌，很多都不合規(guī)，生產(chǎn)管理水平原始粗放，能不能做好全憑老板的個(gè)人能力，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力也最差，只要政策和市場(chǎng)一有變化就活不下去。
在7月底一場(chǎng)由廣東省湖北商會(huì)召集的海珠區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移調(diào)研座談會(huì)上，海珠區(qū)中大商圈紡織服裝產(chǎn)業(yè)升級(jí)和梯度有序轉(zhuǎn)移專(zhuān)班負(fù)責(zé)人彭雄軍也表示，康鷺制衣廠未來(lái)的發(fā)展必須要解決“合規(guī)升規(guī)”的問(wèn)題，“合規(guī)”是指目前不合規(guī)的制衣廠必須符合政府的相關(guān)管理要求正規(guī)化發(fā)展，“升規(guī)”是只目前已經(jīng)合規(guī)的制衣廠未來(lái)要從小變大，逐步成長(zhǎng)為規(guī)上制造業(yè)。
在年初海珠區(qū)宣布搬遷疏解的政策之后，不斷有省市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此展開(kāi)調(diào)研和座談，作為康鷺制衣廠老板的代表，許民也參加了幾場(chǎng)，讓他印象深刻的是在一場(chǎng)有省人大財(cái)經(jīng)委負(fù)責(zé)人參加的座談會(huì)上，有領(lǐng)導(dǎo)在臺(tái)上講話時(shí)說(shuō)，要認(rèn)識(shí)到過(guò)去的發(fā)展模式在今天已經(jīng)走不通了，再不改變模式就要被逐步淘汰了。
