土耳其在編織文化方面的豐富性怎么強(qiáng)調(diào)都不為過，每個(gè)地區(qū)都擁有獨(dú)特的、當(dāng)?shù)氐摹鹘y(tǒng)的技術(shù)，手工制作的面料和衣服，并承載著安納托利亞的傳統(tǒng)歷史文化。
作為一個(gè)具有悠久歷史的生產(chǎn)部門和手工業(yè)分支，編織是安納托利亞豐富文化的重要組成部分。這種藝術(shù)形式自史前時(shí)代就已存在，也是文明的一種表達(dá)方式。隨著時(shí)間的推移，探索、演變、個(gè)人品味和裝飾的發(fā)展，形成了今天安納托利亞的各種圖案織物。
在21世紀(jì)，雖然紡織行業(yè)仍舊存在，但其生產(chǎn)和貿(mào)易很大程度上依賴于先進(jìn)的技術(shù)。地方精品編織行業(yè)在安納托利亞掙扎求生。記錄并保護(hù)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的編織技術(shù)，讓其不失原有的結(jié)構(gòu)特征，這對(duì)工藝傳承來說非常重要。
據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，安納托利亞的編織傳統(tǒng)可以追溯到數(shù)千年前。如今，編織仍繼續(xù)作為與紡織行業(yè)相關(guān)的不同領(lǐng)域也是最基本的領(lǐng)域而存在。
例如，伊斯坦布爾、布爾薩、代尼茲利、加濟(jì)安泰普和布爾杜爾，過去被稱為編織城市，現(xiàn)在仍然保持著這種身份。另外，許多村鎮(zhèn)仍然保持著與其獨(dú)特編織特色相關(guān)的名稱。正因如此，安納托利亞的編織文化在藝術(shù)史上占有相當(dāng)重要的地位。
地方編織被列為人類歷史上最古老的藝術(shù)形式之一。它們有著傳統(tǒng)的紋理，是土耳其文化的一部分。作為一種表達(dá)形式，它傳達(dá)了當(dāng)?shù)厝说那楦泻鸵曈X品味。編織者用他們靈巧的雙手和無限的創(chuàng)造力開發(fā)出的技術(shù)使這些織物獨(dú)具地方特色。
以下就是一些仍在土耳其生產(chǎn)的或常見或鮮為人知的編織種類，讓我們一起來看看吧。
布爾杜爾花布(Burdur particolored)
布爾杜爾省西南部的編織業(yè)已有大約300年的歷史，其中最著名的織物是Ibecik布、Dastar布和布爾杜爾花布(Burdur alacası/particolored)。它們是布爾杜爾最古老的手工藝品之一。特別是在織布機(jī)上織成的“Burdur particolored”和“Burdur cloth”，至今仍然很流行。目前，在Gölhisar區(qū)的Ibecik村，有幾個(gè)家庭還在以“Dastar”品牌從事編織工作，并以此為生。
博亞巴德圍巾(Boyabat circle)
博亞巴德圍巾是一種大約1平方米的薄棉織物，當(dāng)?shù)厝税阉米黝^巾或面紗。它的周圍環(huán)繞著酒紅色的帶子，中間裝飾著用彩色線織成的圖案。雖然有很多種頭巾，但在黑海地區(qū)博亞巴德(Boyabat)的一些村莊——Durağan和Saraydüzü鎮(zhèn)附近——博亞巴德圍巾被當(dāng)?shù)嘏詮V泛使用。此外，編織在圍巾中的每個(gè)主題都有不同的文化表達(dá)和不同的故事。博亞巴德圍巾還被注冊(cè)為地理標(biāo)志。
伊蘭粗呢(Ehram)
伊蘭粗呢(ehram或ihram)產(chǎn)于安納托利亞東部埃爾祖魯姆省，是一種用細(xì)紡羊毛制成的女性外衣。這種細(xì)紡羊毛是用平整的梭子經(jīng)過艱苦的工序編織而成的�，F(xiàn)有的書面資料中確實(shí)沒有明確記載伊蘭粗呢到底是什么時(shí)候開始編織并被使用的，但據(jù)說自19世紀(jì)50年代以來它就一直以現(xiàn)在的形式存在并被人們使用。
伊蘭粗呢用的是在第六個(gè)月和第七個(gè)月剪下來的羊毛。這種織物的紋理越細(xì)，價(jià)值就越高。另外，它的刺繡是在編織過程中或編織完成后手工制作的。這種珍貴的布料由于不含化學(xué)物質(zhì)而成為人們首選的手工藝品，如今已經(jīng)從傳統(tǒng)用途演變?yōu)閺呐b和男裝到女包、錢包、護(hù)膝、男性背心、領(lǐng)帶和腰帶等不同配飾的多種現(xiàn)代用品。
哈塔伊絲織物(Hatay silk)
南部哈塔伊省(Hatay)的薩曼達(dá)伊爾(samandaehl)、德夫內(nèi)(Defne)和哈比耶(Harbiye)地區(qū)都有絲織業(yè)。自拜占庭時(shí)代以來，絲綢編織在該地就廣為人知。如今，擁有哈塔伊絲織業(yè)最大的團(tuán)體之一是Büyükaşık家族。
這種當(dāng)?shù)氐木幙椉夹g(shù)，使用寬度為80至100厘米的平紋和斜紋織物，其中的經(jīng)紗和緯紗由天然的白色絲線制成，編織物上沒有圖案。由于絲綢是一種珍貴的材料，所以像“sadakor”這樣較厚的織物是用紡繭后不丟棄繭渣而獲得的絲線編織而成的。襯衫、床單、腰帶和其他各種衣服也都可以用這種編織技術(shù)制作。
錫爾特的埃爾耶皮克(Siirt'sşalşepik)
埃爾耶皮克是土耳其西部錫爾特地區(qū)的織物。這種面料通常用于制作shawl等傳統(tǒng)服飾，shawl就是穿在“shepik”(一種上衣)下面的褲子。shawl和shepik完全由山羊馬海毛制成。山羊馬海毛是用蘆筍根上漿、用天然根染料上色的，在生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)物質(zhì)。埃爾耶皮克的寬度為33厘米，長(zhǎng)度為130至1300厘米，面料冬暖夏涼，其歷史可以追溯到大概600年前。將山羊馬海毛紡成線，然后編織成shawl和shepik，大約需要一個(gè)月的時(shí)間。從山羊馬海毛中獲得紗線、編織、上漿、染色和熏制織物的整個(gè)過程中需要掌握多種技巧，同時(shí)這也是該地區(qū)特有的傳統(tǒng)技藝。
