什么是酵素水洗？酵素水洗是指用各種不同的酶來對面料或衣物進行水洗，主要用于牛仔以及需要做舊處理的服裝行業(yè)。各種酶清洗劑可以從洗衣用品專賣店里買到，也可以特別預(yù)定。定期清潔可以產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟和環(huán)境效益，在工業(yè)領(lǐng)域，酵素水洗取代了如石洗等費力的人工洗滌技術(shù)，為企業(yè)節(jié)省了開支，同時減輕了環(huán)境負擔。


　　
酶是生物體產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，任何生物體都會分泌出各種各樣的酶以滿足自身生理需求。有些酶可以在實驗室中進行復(fù)制生產(chǎn)，甚至可以進行一定的改造。酵素水洗的優(yōu)勢之一便是利用酶的這種天然性，可在水循環(huán)中自我降解。并且酶洗滌產(chǎn)品的清潔力遠勝于其他洗滌產(chǎn)品，用量上可大大減少。

不同類型的污漬需要不同種類的酶，但原理都是將污漬分解成小分子，之后用清水或傳統(tǒng)的肥皂就可以洗凈。淀粉酶可以去除衣物上的淀粉類污漬，蛋白酶可以將蛋白質(zhì)污漬分解，脂肪酶處理油脂類污漬特別有效，而纖維素酶則可以有效的處理大部分污漬。同時酵素水洗也非常適合運用于柔軟面料。

對于高檔面料，酵素水洗再合適不過，特別是對于絲綢等不耐高溫需低溫洗滌的面料，因為酶在低溫下依舊有很強的洗滌效果。許多天然洗滌產(chǎn)品中的成分中都含有酶，以保證其在任何溫度下對任何污漬都有效。
　　
廠商如果想讓自己生產(chǎn)的服裝有做舊等效果，也要用到酵素水洗，特別是在牛仔行業(yè)。纖維素酶是最常用的，它可以分解牛仔中的靛藍染料，以達到做舊效果。在這個過程中，酶不會損害到織物強度，但同時可以使牛仔布更加柔軟，穿起來更加舒服。酵素水洗與石洗不同，它不會在衣物上留下痕跡。有些酵素水洗產(chǎn)品在出廠銷售前會貼上“經(jīng)酵素水洗”的標簽。