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葉琪崢:奢侈品牌的中國(guó)問(wèn)題

2011-11-03 17:48:56 來(lái)源:網(wǎng)上輕紡城


8月6日的意大利超級(jí)杯的米蘭德比讓鳥(niǎo)巢創(chuàng)造了到場(chǎng)觀眾紀(jì)錄,竟然超過(guò)北京奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式。兩只球隊(duì)來(lái)華,贊助商活動(dòng)肯定要做足。不過(guò)令人意外的是除了耐克和阿迪達(dá)斯作為兩只球隊(duì)的運(yùn)動(dòng)服贊助商外,兩只球隊(duì)的正裝贊助商Dolce & Gabbana和Versace也都舉辦了盛大活動(dòng),Donatella Versace甚至親自趕到北京出席活動(dòng)。本來(lái)時(shí)尚大牌的活動(dòng)應(yīng)該只有時(shí)尚界人士參與,現(xiàn)在多了許多身穿兩隊(duì)隊(duì)服的鐵桿球迷,也許他們之前并不了解Dolce & Gabbana和Versace,不過(guò)未來(lái)說(shuō)不定也會(huì)穿上他們的西服。

這兩年無(wú)疑是眾多奢侈品牌在中國(guó)的快速增長(zhǎng)年,到二三線城市去,開(kāi)更大的店鋪,做更大的推廣活動(dòng),吸引更多層面的消費(fèi)者,當(dāng)然奢侈品牌需要更多的產(chǎn)品,更多的員工和更大的投入來(lái)挖掘這個(gè)有望在2020年成為世界最大奢侈品市場(chǎng)的國(guó)度。

去哪里開(kāi)店,跟地產(chǎn)商走

沒(méi)有很多年前,奢侈品牌的店鋪大多開(kāi)在五星級(jí)酒店里,因?yàn)橹挥心抢锊拍苷蔑@出品牌的尊貴。后來(lái)一些高檔商場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn),上海的恒隆在很長(zhǎng)一段時(shí)間占據(jù)了中國(guó)奢侈品牌匯聚的最高峰,恒隆集團(tuán)也由香港一家并不算前列的地產(chǎn)商一躍成為奢華的代名詞,現(xiàn)在就連徐家匯的港匯廣場(chǎng)也更名為港匯恒隆廣場(chǎng),可見(jiàn)奢侈品牌提升了地產(chǎn)商的檔次。

但是,只有一個(gè)恒隆對(duì)于整個(gè)中國(guó)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,根據(jù)貝恩咨詢的研究,2010年的前八個(gè)月15個(gè)奢侈品牌共在中國(guó)大陸開(kāi)設(shè)了80家店鋪,不難預(yù)計(jì)到今年的數(shù)字應(yīng)該不會(huì)低于它。激進(jìn)的開(kāi)店策略其實(shí)跟國(guó)內(nèi)高端商業(yè)地產(chǎn)的相繼落成有很大關(guān)系,可以從某方面說(shuō)奢侈品牌開(kāi)店是跟著地產(chǎn)商走的。比如香港新鴻基在上海浦東陸家嘴的IFC國(guó)金中心聚集了幾十家國(guó)際大牌,這些基本都在2010年完成店鋪開(kāi)幕。再比如香港太古地產(chǎn)在北京三里屯北里以及在廣州的太古匯項(xiàng)目,其中在太古匯有Louis Vuitton目前在國(guó)內(nèi)最大的店鋪,達(dá)到1800平米。

理論上毗鄰香港的廣州并不是奢侈品牌的兵家必爭(zhēng)之地,但是當(dāng)有高質(zhì)量的商業(yè)地產(chǎn)出現(xiàn)后解決了奢侈品牌的眾多后顧之憂。在這些地方開(kāi)設(shè)大型店鋪就算不能帶來(lái)太多銷售至少能起到很好的品牌宣傳作用,在這跑馬圈地的年代,如果不先占店為王,未來(lái)可能就找不到更好的Location了。

更何況這些奢侈品牌在于地產(chǎn)商的博弈中不但能拿到好位置,也能獲得較低的租金甚至巨額裝修補(bǔ)貼,何樂(lè)而不為?另外,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),雖然去香港或出國(guó)購(gòu)物已經(jīng)不算難事,但是如果要臨時(shí)買一些禮物送人,在本地解決是最方便的。

目前恒隆集團(tuán)在無(wú)錫、濟(jì)南、天津和沈陽(yáng)都有新的恒隆廣場(chǎng)在建設(shè)中,新鴻基在蘇州、南京、成都等地也都有商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)中。此外,國(guó)內(nèi)的地產(chǎn)商也在不斷提升中,他們都會(huì)想盡辦法吸引國(guó)際大牌入駐,接下來(lái)幾年將會(huì)看到更多大牌在二三線城市生根開(kāi)花。

至于更大的超級(jí)旗艦店也是指日可期,或許哪天Louis Vuitton會(huì)開(kāi)The Maison店,Prada會(huì)開(kāi)Epicenter旗艦店。

人才,人才在哪里?

過(guò)去的幾年,各大奢侈品牌的原則是到更多城市開(kāi)更多的大店,從前端來(lái)說(shuō)需要更多的店員,從配套來(lái)說(shuō)需要更多各種相關(guān)人員,比如店鋪陳列人員、貨品管理、物流財(cái)務(wù)等等,F(xiàn)在的問(wèn)題是品牌很難找到足夠多的合適人員來(lái)管理這門生意。

在最近接受WWD的采訪中Chloé的亞太董事總經(jīng)理Helen Willerton表示有太多的職位需要人,在中國(guó)尋找員工是每家奢侈品公司目前時(shí)間表上的重要工作,Chloé正準(zhǔn)備將上海辦公室人手增加一倍,從現(xiàn)有的經(jīng)理層提拔以及通過(guò)獵頭尋人。她說(shuō)公司也會(huì)從自己的代理商那里招一些人。需求很大,但是合適可選的人很少,同時(shí)對(duì)公司的忠誠(chéng)度也不高,經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到行業(yè)里有人以雙倍年薪跳槽。

這一問(wèn)題的根源或許在中國(guó)的教育系統(tǒng)并不能為國(guó)外品牌培養(yǎng)出有相關(guān)技能的人才,雖然目前已經(jīng)有一些學(xué)校開(kāi)設(shè)了奢侈品專業(yè)的培訓(xùn)課程,但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因?yàn),中?guó)學(xué)生從小習(xí)慣記憶學(xué)習(xí)而不會(huì)自由思考,這尤其不適合于培訓(xùn)銷售技巧。相比較那些有海外學(xué)習(xí)經(jīng)歷的人在這方面很快能跟上步伐。

從高層方面來(lái)說(shuō),這兩年來(lái)品牌都意識(shí)到尋找中國(guó)本地人進(jìn)入管理層不但是必要也是必須的,這與之前的態(tài)度產(chǎn)生了180度的大拐彎。因?yàn)橹袊?guó)員工更了解本地市場(chǎng),即使是來(lái)自西方的經(jīng)理也需要有多年在亞洲的工作經(jīng)驗(yàn),比如在日本、韓國(guó),這樣他們會(huì)更容易團(tuán)結(jié)身邊的中國(guó)經(jīng)理們。

當(dāng)然,許多公司也會(huì)聘用香港和臺(tái)灣人,但是文化差異依然巨大,大多數(shù)香港和臺(tái)灣人并沒(méi)有管理中國(guó)業(yè)務(wù)的經(jīng)驗(yàn),即使有,讓他們落戶上海的價(jià)格也會(huì)很昂貴。

此外,一方面隨著越來(lái)越多品牌收回零售業(yè)務(wù)由自己掌控渠道,許多新的職位需求開(kāi)始出現(xiàn),比如創(chuàng)意總監(jiān)、高級(jí)貨品總監(jiān)、中國(guó)地區(qū)經(jīng)理等等。另一方面,原先大多品牌由香港作為大中華區(qū)的總部,大陸向香港匯報(bào)再由香港匯報(bào)給歐洲或美國(guó)的總部,現(xiàn)在則可能由大陸直接向總部匯報(bào),因此也會(huì)需要在中國(guó)有更高層級(jí)的管理人員。

在國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)多個(gè)高檔男裝品牌的Trinity公司的董事總經(jīng)理Godwin Lam說(shuō)地區(qū)品牌經(jīng)理尤其難找到,他們不但需要是中國(guó)人,還需要深入了解各地區(qū)的文化差異,比如重慶或?yàn)豸斈君R,同時(shí)還要有零售管理經(jīng)驗(yàn)。往往有這些能力的人都把家安在了上海或北京,他們并不愿意回到二三線城市工作。

產(chǎn)品:原產(chǎn)地夠不夠生產(chǎn)?

增長(zhǎng)如此迅速,產(chǎn)品是否來(lái)得及生產(chǎn)?奢侈品不是大眾服裝,不是去找個(gè)工廠下定單就能生產(chǎn)出來(lái)的。面對(duì)快速增長(zhǎng)的需求,奢侈品牌如何提供足夠產(chǎn)品銷售成為問(wèn)題,要知道Hermès的工人需要培訓(xùn)兩年。今年6月Louis Vuitton在法國(guó)開(kāi)設(shè)了第12家工廠,就在去年LV讓巴黎的店鋪提前關(guān)閉一小時(shí)來(lái)保持庫(kù)存水平。因此,既要保持在原產(chǎn)地生產(chǎn),又要能滿足市場(chǎng)需求,這是否可能?

根據(jù)Prada的招股說(shuō)明書(shū),Prada有20%的產(chǎn)品在意大利以外生產(chǎn),除了中國(guó)外還包括越南、羅馬尼亞和土耳其等勞動(dòng)力成本較低的國(guó)家。Miuccia Prada在接受WSJ采訪時(shí)說(shuō)別的奢侈品牌遲早也會(huì)在中國(guó)生產(chǎn)部分產(chǎn)品,而且她提到中國(guó)的鞋子做的很好。

但是許多人并不認(rèn)同,Versace家族成員Santo Versace也是意大利的參議員,他正在提出一項(xiàng)法令讓“Made in Italy”意大利原產(chǎn)這一標(biāo)簽更加透明化,此項(xiàng)提案正在等待歐盟委員會(huì)的批復(fù)。如果此項(xiàng)法律通過(guò),只有大部分生產(chǎn)成本都在意大利境內(nèi)完成的產(chǎn)品才能貼上“Made in Italy”的標(biāo)簽,這樣對(duì)于保稅區(qū)一日游的假大牌產(chǎn)品將沒(méi)有空子可鉆了。

為中國(guó)設(shè)計(jì)?

許多品牌都在試驗(yàn)靈感來(lái)自中國(guó)的產(chǎn)品設(shè)計(jì),但是不得不承認(rèn)大多數(shù)中國(guó)人買奢侈品牌是買品牌名字,是買原汁原味的產(chǎn)品,比如Chanel的2.55包、Burberry的風(fēng)衣、Ferragamo的鞋。當(dāng)然,根據(jù)中國(guó)人的特點(diǎn)調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格是必須的,比如Rupert Sanderson的鞋子和Luxottica的眼鏡都根據(jù)中國(guó)人的體型特點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)整。

從產(chǎn)品種類上來(lái)說(shuō),中國(guó)的送禮文化讓小皮具變得更非常重要,還有彰顯身份的貴重手表和品牌風(fēng)格突出的單品也備受歡迎。另外中國(guó)的計(jì)劃生意政策讓獨(dú)生子女的子女變得越發(fā)重要,童裝成為各大奢侈品牌的重要組成部分。再比如,中國(guó)人更頻繁的旅行外出讓箱包品類的增長(zhǎng)非?焖。

其實(shí)為中國(guó)設(shè)計(jì)最好的方法就是生產(chǎn)各種消費(fèi)者需要的產(chǎn)品品類,既然目前中國(guó)消費(fèi)者各個(gè)品類平均只能數(shù)出兩個(gè)牌子,而一年前只能說(shuō)出一個(gè)牌子。因此,通過(guò)品類最大化讓自己的品牌滿足消費(fèi)者生活方式中的所有需求,需要手表就推出手表,需要配飾就推出配飾。

品牌推廣:大還是?

目前最常見(jiàn)的方式是奢侈品牌舉辦超大型活動(dòng)來(lái)推廣形象,這些活動(dòng)無(wú)疑會(huì)證明品牌的實(shí)力,但是也有些專家對(duì)其長(zhǎng)期效應(yīng)提出疑問(wèn)。歷峰集團(tuán)亞太區(qū)的前CEO Francis Gouten在接受BOF的采訪時(shí)說(shuō):“這是在燒錢,活動(dòng)招待了許多并不是品牌客戶的人,他們會(huì)去參加下一場(chǎng)Party,然后忘了之前的活動(dòng)!彼J(rèn)為比較合理的方式是舉辦一些小型的活動(dòng)來(lái)招待真正的客戶,比如VIP晚宴等。

當(dāng)然,舉辦品牌歷史展還是讓大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)同的,因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者確實(shí)希望了解品牌的信息,也希望知道這些品牌的價(jià)值在哪里,通過(guò)展覽能建立起品牌與消費(fèi)者間的情感紐帶。

此外向消費(fèi)者展示產(chǎn)品的制作工藝也很重要,因?yàn)橛行┊a(chǎn)品在中國(guó)尚不具備相關(guān)的技術(shù),比如一些瑞士復(fù)雜機(jī)械手表的生產(chǎn),再比如Gucci今年在沈陽(yáng)和成都舉辦的手工皮革制造工藝展示。

網(wǎng)購(gòu):未來(lái)之路?

從去年開(kāi)始多家大牌都開(kāi)設(shè)了官方網(wǎng)購(gòu)平臺(tái),Armani、Bally、Burberry、Dolce & Gabbana、Marni等等,未來(lái)Ferragamao、Prada和Gucci等都表示會(huì)開(kāi)設(shè)官方網(wǎng)購(gòu)。而負(fù)責(zé)管理運(yùn)營(yíng)幾十個(gè)奢侈品牌官網(wǎng)網(wǎng)購(gòu)的意大利Yoox集團(tuán)旗下售賣眾多設(shè)計(jì)師品牌新品的THECORNER也將在9月正式展開(kāi)中國(guó)業(yè)務(wù),另外據(jù)說(shuō)Net-a-Porter也已經(jīng)在香港開(kāi)設(shè)辦公室。

其實(shí)更多國(guó)外網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)站并沒(méi)有在中國(guó)開(kāi)設(shè)辦公室,而是直接通過(guò)推廣希望將貨賣到中國(guó),比如意大利的LUISAVIAROMA、美國(guó)的Shopbop、英國(guó)的ASOS等都有針對(duì)中國(guó)的快遞服務(wù),甚至制作了中文頁(yè)面,其中LUISAVIAROMA的人民幣售價(jià)更包含了關(guān)稅運(yùn)費(fèi)等令我們計(jì)算起來(lái)頭痛的問(wèn)題。

不過(guò)如果你仔細(xì)比較各家多品牌網(wǎng)店的產(chǎn)品,事實(shí)上很難發(fā)現(xiàn)有相同的產(chǎn)品在售賣,相信品牌在這方面是做了相應(yīng)區(qū)隔的。如果每家網(wǎng)店賣的東西都一樣,那價(jià)格就成為唯一的勝負(fù)手了,那樣即不利于網(wǎng)店本身也不利于奢侈品牌保持形象。

另外一個(gè)問(wèn)題是由于中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)淘寶站到80%市場(chǎng)份額,未來(lái)奢侈品牌是否可能拗不過(guò)淘寶的巨大人流入駐淘寶商城呢?

原文轉(zhuǎn)載自周末畫(huà)報(bào)

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