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淺析中國服裝品牌特許經(jīng)營之路

2007-11-19 00:00:00 來源:來源:全球紡織網(wǎng) 作者:作者:李凱洛

當經(jīng)濟全球化成為一個普遍的論題,各行各業(yè)都開始投入爭奪世界市場的戰(zhàn)爭。如何在世界市場上獨占鰲頭,在行業(yè)領域中傲視群雄,成為集團主企業(yè)家們所關(guān)注的焦點。機關(guān)算盡的外來品牌大軍壓境,中國服裝企業(yè)在品牌特許經(jīng)營之狹路上是否敢于亮劍?我們又應當以如何的姿態(tài)來迎接一輪又一輪的品牌競爭?
 
  特許經(jīng)營是一種特殊的商業(yè)模式。特許經(jīng)營在中國開展于上世紀90年代,從剛一開始就得到了迅猛的發(fā)展。目前全國特許經(jīng)營模式廣布在60個行業(yè),采取特許經(jīng)營模式企業(yè)數(shù)量接近2000個,特許加盟店近8.2萬個。整個市場以每年約49%的速度遞增。
 
  特許經(jīng)營是連鎖經(jīng)營的一種。連鎖經(jīng)營是指經(jīng)營同類商品或服務的營業(yè)點,在統(tǒng)一的整體規(guī)劃和布局下集中管理分工合作,通過擴大規(guī)模獲得更高的效益。連鎖經(jīng)營包括直營連鎖、特許經(jīng)營和自由連鎖。特許經(jīng)營中特許人和被特許人之間并沒有隸屬關(guān)系,雙方并非母子公司,也不是合伙人,亦不屬于代理。確切的說是特許人把自己的商標標志和管理技術(shù)等知識產(chǎn)權(quán)授權(quán)被特許人有償使用,由此以整體統(tǒng)一的商業(yè)形象和管理模式對外營業(yè)。而對于所有的被特許人來說,彼此之間是沒有直接關(guān)系的。為了更詳盡的說明特許經(jīng)營的經(jīng)營模式,先就以一個鮮活的案例來分析特許經(jīng)營是如何發(fā)展的,同時也能讓讀者從中也能得到啟示。
 
  星巴克,一個世人皆知的品牌,已經(jīng)成為全球最大的咖啡零售商、咖啡加工廠及著名咖啡品牌。從一個咖啡店發(fā)展成咖啡帝國,從西雅圖的一個小公司發(fā)展成為一個在全球四大洲擁有5000多家零售店的大型企業(yè)。星巴克給品牌市場營銷的傳統(tǒng)理念帶來的沖擊同星巴克的高速擴張一樣引人注目。
 
  事實上,星巴克早期是拒絕從銀行貸款或以特許經(jīng)營方式獲取資金的,他害怕自己精心挑選和烤制的咖啡在銷售末端由于無法顧及的細節(jié)而遭到玷污。
 
  直到1990年,舒爾茨為了實現(xiàn)他雄心勃勃的發(fā)展計劃,不得不四處籌集資金,只有充足的現(xiàn)金才能滿足星巴克的擴張。最終他選擇資本密集型戰(zhàn)略——上市。并開辟了“特許經(jīng)營”之門。1992年6月26日星巴克在Nasdaq市場正式掛牌上市,縮寫“SBUX”,上市招股210萬股,每股17美元,融資總額為2800萬美元。它為星巴克今后的發(fā)展補足了動力燃料。為使客戶在更多的地點感受星巴克的服務,除星巴克分店之外,星巴克通過機場、書店、酒店、百貨店來銷售產(chǎn)品。“在星巴克嚴格的質(zhì)量管理和特許銷售行為之間,產(chǎn)品品質(zhì)的控制是有風險的,”舒爾茨說,“這是一種內(nèi)在矛盾”。因此,星巴克制定了嚴格的選擇合作者的標準:合作者的聲譽、對質(zhì)量的承諾和是否以星巴克的標準來培訓員工。
 
  星巴克的特許業(yè)務包括業(yè)務聯(lián)盟、國際零售店許可、商品零售渠道許可、倉儲娛樂部項目、直銷合資廠等等。星巴克在許可經(jīng)營和特許加盟連鎖店之間,更傾向于前者,因為前者更容易控制。兩者在銷售品牌上是最近似的,但因為許可經(jīng)營者不像后者擁有加盟店的產(chǎn)權(quán),只是付費經(jīng)營,因此更容易控制管理。星巴克希望合作者們贏利,對于合作者提供的相關(guān)產(chǎn)品(比如運輸和倉儲等)都不賺取利潤,星巴克只向合作者收取一定的管理費用。
 
  1999年1月,星巴克進駐北京,與美大星巴克咖啡有限公司合作經(jīng)營在北京開設了星巴克在華的第一家咖啡店(合資經(jīng)營)。之后第二年,星巴克開始進入上海,與臺灣統(tǒng)一合作成立了上海統(tǒng)一星巴克公司(合資經(jīng)營)。隨后,星巴克又與美心食品國際有限公司合作,成立了美心星巴克咖啡餐飲(南中國)有限公司,共同進軍華南市場。因為對中國當時市場的謹慎,不敢獨資進入,同時受國內(nèi)特許經(jīng)營的限制,被迫采取了合資的形式,星巴克的合資股份僅為5%,從本質(zhì)上來看,這是就是一種變相的特許授權(quán)。上海統(tǒng)一星巴克兩年內(nèi)就獲得了3200萬元的利潤。由于總部只能在特許經(jīng)營商的營業(yè)收入中提取百分之五的提成,這本身就使星巴克總部心理很難平衡,再加上對中國市場的日益熟悉,星巴克品牌在中國的日益知名,部分店面服務標準的變形與走樣,“單飛”的念頭日漸強烈。
 
  為履行入世三年后開放特許經(jīng)營市場的承諾,2005年2月1日起,中國商務部頒發(fā)《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》,正式宣布取消了外商在華從事特許經(jīng)營在市場準入和國待遇方面的限制,中國特許經(jīng)營領域全面向外資開放。《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》頒發(fā)后,星巴克增持了上海統(tǒng)一星巴克股權(quán)和廣東美心星巴克股權(quán)至50%和51%,使得雙方的合作方式,也從偽合資實特許的關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲暮献骰锇殛P(guān)系。2006年,星巴克在華獨資經(jīng)營、進而獨攬中國市場利潤的進程大大提速。同年10月24日,星巴克收購北京美大星巴克咖啡有限公司90%的股權(quán),收回了在中國大陸的最后一塊“合資”牌照。
 
  星巴克在華全面直營的戰(zhàn)略進一步得到穩(wěn)步實施。星巴克中國區(qū)負責人說:“星巴克將轉(zhuǎn)變在中國的經(jīng)營模式。”星巴克還將陸續(xù)在中國二級市場開設數(shù)百家獨資門店,使得星巴克在中國的經(jīng)營模式逐步轉(zhuǎn)換為直營。星巴克的的長期計劃是將規(guī)模做到比麥當勞還大!星巴克的獨資起舞應該會走一段時間,這方面M與KFC體現(xiàn)了很大的耐性,做出了很好的榜樣。不過,當條件成熟時,將又會回到特許加盟的路上,也許是一種回歸,不同的是,最早中國市場的特許與授權(quán)是缺乏控制的,更多的或許是一種鋪墊與試探,將來的特許與授權(quán)將是真正的有效控制的特許,更多的是一種連鎖帝國在中國市場的瘋狂攻城掠地。
 
  總結(jié)起來,星巴克在中國的經(jīng)營中兼?zhèn)淞巳N擴張模式:并購合資、特許經(jīng)營和獨資直營。外國公司一般都是通過并購合資來試探中國市場,讓出一部分利益給中國的合作者,然后加強對中國市場的了解和理解,逐步掌握營運中國市場的各種能力;待真正的可以有效地控制后,最終會走向一種特許連鎖地攻城略地;到一切成熟后,就會直接掌控中國市場,或是獨資直營。我們也可以看到,開僻疆域的三招法寶之一的并購與合資有時是真的為了資本擴張,有時只怕是醉翁之意不在酒,尤其是相對于中國的特殊國情。真正獨資的企業(yè)不一定會特許授權(quán),但一切的特許經(jīng)營活動都必須是在成熟的直營之后才可能卓有成效。這對我國的服裝企業(yè)的特許經(jīng)營之路有著很好的借鑒作用。
 
  根據(jù)零售學中的“手風琴理論(ACCORDIONTHEORY)”,并結(jié)合國內(nèi)外(尤其是國內(nèi))零售行業(yè)的現(xiàn)狀推斷,商業(yè)模式中的早期合資與并購其實是為了特許經(jīng)營,對特許經(jīng)營權(quán)的回收與清理以至于改為直營是為了更有控制的特許經(jīng)營,深度分銷的品牌特許連鎖經(jīng)營正逐步成為市場主流經(jīng)營方式。手風琴的推拉之間,主流的經(jīng)營模式在不斷地肯定、否定、再發(fā)展、再否定(唯物辯證法的否定之否定理論),直至形成更為高級的經(jīng)營模式。
 
  在探析國外頂級服裝品牌的強力擴張經(jīng)營模式時,可以發(fā)現(xiàn),在服裝行業(yè),其模式也是跟星巴克的擴張模式一樣。對于服裝營銷而言,有一句俗語耳熟能詳——“大生意要走、小生意要守”,這句話的意思無外乎指的就是做大的生意應該走出店外、市外、甚至省外、海外;而做小生意則是要守住時間和季節(jié)。可中國的企業(yè)如何走出去,這又是一個值得深思的問題……中國的問題還沒有得到完善的解決,我們已經(jīng)要開始面對一系列的挑戰(zhàn)了。
 
  全球精品服飾的三大集團:LVMH集團、GUCCI集團以及PRADA集團之所以能夠快速成功,正是因為擁有龐大的航母主題,不停地并購,為其提供了“四處開花”的盈利能力。BOSS、CK、CD以及GIOGIO ARMANI則是通過品牌特許連鎖管理的方式在國際市場上大行其道,不僅造就了數(shù)以億計的品牌價值、得到了充足的市場份額,而且?guī)椭皇跈?quán)伙伴提高了國際品牌管理及營銷經(jīng)驗、獲得了巨大的經(jīng)濟利益,并且完善了被授權(quán)企業(yè)的內(nèi)部機制、增強了市場競爭力。這是特許授權(quán)經(jīng)營。他們在近百年的發(fā)展史中已經(jīng)逐步走向完善,代表著深層次的人文背景、歷史淵源,通過專業(yè)而有效的管理方式,使品牌擁有了優(yōu)秀的品牌視覺識別標志和極具時尚個性的概念連鎖形象。他們利用國際網(wǎng)絡媒體的推廣、品牌專家及機構(gòu)的規(guī)劃協(xié)助、產(chǎn)品市場定位及開發(fā)行銷規(guī)劃系統(tǒng)、全能式終端店鋪管理及模塊化直營和特許連鎖經(jīng)營控制等,使品牌具備了強勢資源整合能力及延伸經(jīng)驗。
 
  在國外,“特許經(jīng)營”一直被跨國零售巨頭們看作是企業(yè)實施低成本擴張的最佳方式,如肯德基和麥當勞在國外就有70%~80%的店是加盟店。然而在中國,由于此前一直沒有明確條文表示禁止或允許外資在華進行特許經(jīng)營活動,海外企業(yè)在進入這一市場時格外謹慎,往往采取“合作”而非真正的“特許經(jīng)營”的模式。而如今相關(guān)政策的明確,終于使得外資企業(yè)在國內(nèi)開展特許經(jīng)營變得名正言順,可以想見已蓄勢多年的外資巨頭們,將會怎樣摩拳擦掌。自然不難認識到,如今的企業(yè)如果仍然只有商品經(jīng)營能力,而缺乏或不擅長資本經(jīng)營,就很可能會在競爭中敗北。因此,如何模仿外資,學習利用特許經(jīng)營這一能夠在最短時間內(nèi)通過本地資金運作、快速占領當?shù)厥袌龅氖址,抓緊最后的機會圈地布點,便成了國內(nèi)的服裝企業(yè)主們自然而然產(chǎn)生的經(jīng)營思路。
 
  我國是一個紡織與服裝生產(chǎn)大國,服裝紡織業(yè)是國家重要產(chǎn)業(yè)。但是長期以來,我國服裝業(yè)一直大而不強。中高檔服裝市場幾乎被進口品牌和三資企業(yè)的產(chǎn)品所占領,國產(chǎn)服裝在與洋品牌服裝的競爭中常處于被動地位,缺乏國際競爭力。在抓好服裝的質(zhì)量、設計的同時我們應注重生產(chǎn)與流通相結(jié)合,走名牌服裝特許發(fā)展之路。并吸取國外服裝品牌先進的經(jīng)營理念和管理技術(shù),合理運用這種十倍數(shù)發(fā)展贏利新模式。目前在中國,特許經(jīng)營正在我國迅速升溫,每年都有數(shù)個大型特許經(jīng)營展覽會,數(shù)百家企業(yè)參展推銷自己的產(chǎn)品、品牌。特許經(jīng)營在我國正迎來一個新的發(fā)展時期。
 
  特許經(jīng)營的優(yōu)勢究竟何在?世界大國為何又熱衷于使用這種方式來進行大規(guī)模的擴張?在分析了各國的案例之后,我們可以發(fā)現(xiàn)特許經(jīng)營的八大優(yōu)勢:
 
  一、降低成本、提高效率。特許人只需建立一個緊密的組織,由業(yè)務經(jīng)營中各方面的高級專業(yè)經(jīng)理組成,從而可以有效地降低成本、提高效率。
 
  二、減少投資風險。特許人無須冒很高的投資風險或被各分支機構(gòu)日常經(jīng)營中的瑣碎事務和問題所困擾,而仍能獲得合理的利潤。
 
  三、快速發(fā)展。特許人只需用最少的風險資金和管理資源就能在全國范圍內(nèi),甚至在世界范圍內(nèi)快速發(fā)展其組織。
 
  四、簡化人事問題。特許人無須事必躬親地去處理加盟分店可能有出現(xiàn)的人事問題,從而使得他在人事問題上所而臨的壓力較小。
 
  五、管理改善。管理會有很大改善,無論是在員工激勵方面,還是在盡量降低成本和擴大銷售方面,都會優(yōu)于由雇傭經(jīng)理進行管理的情況。
 
  六、建立分銷渠道。制造商通過特許批發(fā)商或零售商的方式為其產(chǎn)品建立起穩(wěn)定的分銷渠道,從而保證了產(chǎn)品的銷路。
 
  七、籌措資金,減少借貸。對于一個擁有多家分店的企業(yè)來說,它可以通過簽訂特許經(jīng)營合同的方式出售掉其部分或全部分的分店以籌資金,從而減少借貸規(guī)模。
 
  八、減少資金及人力需求。通過采用特許制度,減少了業(yè)主在擴展業(yè)務過程中所面臨的資金需求與人力資源需求的壓力。
 
  任何事情都是看上去簡單,但開展起來卻是事與愿違,甚至會碰到無數(shù)的挫折并導致失敗。特許經(jīng)營在中國的失敗案例也比比皆是。國內(nèi)許多企業(yè)或許受制于實力,又或是追求功利,在其發(fā)展的過程中,往往少不了毛燥與急進。他們等不起,更虧不起,要是1年不盈利,便會忐忑不安,要是2年不進帳,便心灰意冷,最后,全盤崩潰……
 
  國內(nèi)某運動鞋品牌,2004年初開始切入國內(nèi)市場,其首先用特許經(jīng)營為布局之道,意欲在全國各地發(fā)展特許專賣,通過特許經(jīng)營模式搶占本土高端運動市場。不惜耗費巨資召開大型的招商會,聘請明星代言等?上в捎诩惫,盲目發(fā)展,所有的推廣手段并沒有達到預期的目的。由此可見,市場上有雖然有奇跡顯現(xiàn),但是這種令人快樂的期望或許僅僅是一種奢望,黑馬畢竟是少量,奇跡也并不多見。特許經(jīng)營之路,征程漫漫,荊棘叢生,我們只有踏實地走好每一步,才能在特許經(jīng)營的漫漫無止境征途中有所斬獲。
 
  因此,特許公司要成功運作特許經(jīng)營,除了有誘人的加盟政策之外,科學的運作方法是保證。比如,必須形成可供復制的“成功模式”,然后要用一套 “特許加盟武器”,對企業(yè)品牌、管理、運作技巧、規(guī)章制度、技術(shù)要求等進行標準化,使之成為特許加盟的系統(tǒng)化解決方案。有了它,輔以系統(tǒng)的培訓、嚴密的督導體系,一個科學化的特許經(jīng)營就有了保障。
 
  首先,特許模式要有控制力。服裝加盟商本質(zhì)上是以代理商的形式從盟主那里將貨物買斷,然后在授權(quán)區(qū)域內(nèi)加價銷售,特許經(jīng)營通常較難控制。所以,國內(nèi)很多服裝企業(yè)在剛開始時是在特許經(jīng)營,最后仍是回到了經(jīng)銷、代理的老路。其次,特許模式要有支持力。特許經(jīng)營的發(fā)展需要總部運作自如的品牌與技術(shù)系統(tǒng)、完整的后勤支持系統(tǒng)以及不斷創(chuàng)新的企業(yè)研發(fā)功能來支持。如果連鎖公司的資金、品牌與企業(yè)文化等一整套技術(shù)和經(jīng)營支持跟不上,勢必會影響其終端店鋪的運作。也就是說,在發(fā)展加盟店上,企業(yè)自身健全的管理機制、渠道系統(tǒng)、營銷運作體系缺一不可。
  服裝品牌要發(fā)展特許模式,聘請有特許經(jīng)營經(jīng)驗的職業(yè)經(jīng)理人,或請專業(yè)咨詢策劃公司承擔項目的策劃、組織、實施工作尤為非常重要。系統(tǒng)、科學、全面的專項項目設計來不得半點輕率。先用一兩年的實踐,利用直營的方式在某一區(qū)域鞏固品牌形象,同時積極發(fā)展特許經(jīng)營事業(yè),完成對成功模式的研究工作,待時機成熟,將成功的特許經(jīng)營模式復制其它區(qū)域。同時,做特許經(jīng)營,加盟商投資較大,單店的正常運轉(zhuǎn)很難保證(存在配送成本高等問題),所以企業(yè)一般采取區(qū)域加盟的方式,即一個加盟商在授權(quán)區(qū)域內(nèi)可開設數(shù)個加盟店(專柜)。這樣更利于他們搶到好的地址,發(fā)揮規(guī)模效益,對品牌拓展也較有利。
 
  特許經(jīng)營模式可能會象設計的那樣運行,許多人說特許經(jīng)營的特性可以用“神話”來描述。能否創(chuàng)造神話,其實在于的是一種精神。今天的世界,是合作與競爭并存,侵略與開拓相聯(lián)系的。李云龍在《亮劍》中時這樣說道:“面對強大的對手,明知不敵,也要毅然亮劍,狹路相逢勇者勝。即使倒下,也要成為一座山,一道嶺。”在未來的商戰(zhàn)活動中,面對強大的對手,未必“勇者勝”。我以為,狹路相逢,“先者得勢,智者必贏”!
 
  出處:中國時尚品牌網(wǎng)

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