騰訊科技 王可心 2月17日報道
在過去的這個情人節(jié)，電商公司悄然開啟了一場鮮花大戰(zhàn)。鮮花成為各大電商平臺增速最高的品類之一。
2013年，鮮花垂直電商已經(jīng)被風(fēng)險投資關(guān)注，行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出不同的模式。愛尚鮮花采取線下店派送與基地直銷模式，Roseonly定位中高端，野獸派花店做個性化定制。愛尚鮮花、Roseonly皆獲得了風(fēng)險投資。
愛尚鮮花成立于2007年，是國內(nèi)成立較早的鮮花電商。從最初的同城派送，到如今嘗試基地直銷，愛尚是如何從網(wǎng)上賣花的？
從同城派送到基地直銷
從2007年上線至今，愛尚與全國一萬多家花店簽約，覆蓋到全國600多個城市。
愛尚鮮花相當(dāng)于一家鮮花平臺，用戶從網(wǎng)上下單后，愛尚將訂單分配給線下花店，就近進行配送，愛尚并沒有庫存。1-3個小時以內(nèi)，用戶就可以收到鮮花，當(dāng)然用戶也可以選擇定點配送。
在這個過程中，簽約的線下花店負(fù)責(zé)鮮花制作、配送，愛尚負(fù)責(zé)網(wǎng)上下單和售后，愛尚從中分成35%-40%。
“但這是過去幾年流行的模式，現(xiàn)在，鮮花電商的模式正在發(fā)生改變。”愛尚鮮花CEO鄒小鋒對騰訊科技說，公司正在嘗試基地直銷模式。
今年情人節(jié)之前，愛尚在天貓嘗試了預(yù)售模式，從基地直銷，不到一周的時間銷售額近2000萬元。
直銷模式縮短了整個交易的流程和渠道。原本，鮮花到達消費者手中，要經(jīng)過層層鏈條：從花農(nóng)-收購商-花卉拍賣中心-省級批發(fā)市場-市級批發(fā)市場-當(dāng)?shù)氐幕ǖ辏r花需要經(jīng)歷2-3天的時間。
直銷模式則縮短了產(chǎn)業(yè)鏈條，從基地直達消費者手中，利潤沒有被層層剝削，性價比更高。例如，平常消費者買一支玫瑰花需要5-10元，基地直銷只要2元。這種模式帶給愛尚的利潤也更加豐厚，毛利達到50%。
從時間上看，直銷模式一天就能送達，鮮花更新鮮。與同城線下店配送模式不同，基地直銷模式需要用戶提前1-2天預(yù)定。
“從基地直銷，我們只要選用好的基地，花的品質(zhì)更容易保證�！编u小鋒透露，愛尚已經(jīng)在昆明和遼寧投資了兩家鮮花基地。
現(xiàn)在，愛尚仍以線下店配送為主，占比達到70%。鄒小鋒預(yù)計，未來，線下店配送只占40%，基地直銷占比將達到60%。
國內(nèi)鮮花基地易受天氣影響
做基地直銷也有困擾。鄒小鋒說，與國外不同的是，國內(nèi)鮮花產(chǎn)業(yè)“靠天吃飯”。
為何今年情人節(jié)玫瑰花這么貴？
原因在于去年12月份云南的暴雪、霜凍天氣。昆明生產(chǎn)的玫瑰花占全國玫瑰花產(chǎn)量的80%。昆明60%的玫瑰花受災(zāi)，導(dǎo)致全國范圍出現(xiàn)花荒�！敖衲甑拿倒寤ㄊ�20年來最貴的一年。”鄒小鋒說。
在沒有受災(zāi)的情況下，平常一支玫瑰花大約5元。受災(zāi)后，情人節(jié)期間，一支玫瑰花零售價格漲到20元。往年情人節(jié)，99朵玫瑰花600-800元，而今年情人節(jié)99朵玫瑰花要2000元。
鄒小鋒說，昆明現(xiàn)在還是傳統(tǒng)的種花方式，比較分散，沒有溫控大棚。只要天受災(zāi)，價格就會上漲。國外則是標(biāo)準(zhǔn)化的種植方式，擁有溫控大棚，自動化施肥。因此，進口花也是愛尚今年的重點�！斑M口花保留時間更長，花型更漂亮，品質(zhì)更好，價格比較穩(wěn)定�！�
云南玫瑰花受災(zāi)后，價格已經(jīng)超出了國外。12月份，國產(chǎn)玫瑰花批發(fā)價為180元20支，國外玫瑰花批發(fā)價為100元20支。
目前，愛尚國內(nèi)外直銷的比例是5:5。由于國內(nèi)鮮花受災(zāi)，情人節(jié)期間進口花比例占到80%。
瞄準(zhǔn)家庭用花市場
鮮花屬于生鮮品類，主要挑戰(zhàn)在于物流。
“鮮花對溫度和濕度都有要求，但國內(nèi)還沒有專門的鮮花物流�！编u小鋒介紹，愛尚采用的物流有順豐、聯(lián)邦、菜鳥網(wǎng)絡(luò)。
鄒小鋒認(rèn)為，現(xiàn)在國內(nèi)鮮花電商主要做送禮市場。從美國市場來看，線上一年銷售額300億美元，國內(nèi)還不到100億人民幣。“如果物流問題得到解決，可以做到及時配送、保鮮，家庭用花市場將大幅增長。因為家庭用花屬于消耗品，你不會讓家里的花瓶空在那里�！�
愛尚除了經(jīng)營自己的官網(wǎng)，也入駐了天貓、京東、QQ網(wǎng)購。與官網(wǎng)相比，入駐平臺的流量獲取成本更低。
京東、天貓、蘇寧等平臺也越來越重視鮮花市場。今年情人節(jié)期間，京東、蘇寧易購皆推出情人節(jié)當(dāng)天3小時送達服務(wù)，天貓推出鮮花預(yù)定服務(wù)。京東披露的數(shù)據(jù)顯示，情人節(jié)之前，鮮花品類增速1000%。蘇寧易購數(shù)據(jù)顯示，情人節(jié)之前鮮花品類增速500%。
鄒小鋒介紹，2012年以前，官網(wǎng)銷售額占70%，2013年、2014年，來自各大電商開放平臺的銷售額已經(jīng)占到60%。
