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時(shí)裝品牌Zara 最具創(chuàng)意與破壞力零售店家

2013-08-19 09:19:47 來(lái)源:中國(guó)品牌服裝網(wǎng)

從西班牙港口城市加利西亞走向世界的Zara,被時(shí)裝業(yè)同行視為一個(gè)“怪物”,老牌奢侈品集團(tuán)LVMH時(shí)尚總監(jiān)帕特(Daniel Piette)稱它為“全球最具創(chuàng)意也最具破壞力的零售店家”,哈佛商學(xué)院則將“歐洲最有研究?jī)r(jià)值的品牌”名號(hào)授予它。

最新公布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,Zara所在的Inditex集團(tuán)在歐洲經(jīng)濟(jì)低迷中創(chuàng)造了奇跡,其銷售額在2012財(cái)年前9個(gè)月增長(zhǎng)17%,利潤(rùn)上升27%。Inditex集團(tuán)銷售額3年前首次超過(guò)全球最大的美國(guó)服裝零售商Gap,兩年前超過(guò)H&M集團(tuán),坐上時(shí)裝零售市場(chǎng)第一把交椅。2012年前10個(gè)月底,該公司凈收入上升27%,達(dá)到16.6億歐元,尤其是第三季度凈利潤(rùn)上升21.7%。反觀2012年11月Gap同比增長(zhǎng)僅3%,而H&M同比銷售則下降1%。

作為快時(shí)尚巨頭,Zara一向以“快”著名—兩周內(nèi)完成設(shè)計(jì)、制造、上架流程,生產(chǎn)、銷售過(guò)程中幾乎沒(méi)有存貨(在倉(cāng)庫(kù)平均停留幾個(gè)小時(shí)而非幾天或幾周;每周給零售店送兩次貨;大多數(shù)服裝周轉(zhuǎn)率小于一周)。Zara以對(duì)待食品的態(tài)度對(duì)待服裝庫(kù)存,聲稱服裝像食品一樣會(huì)“很快變質(zhì),我們所做的一切便是減少反應(yīng)時(shí)間”。

然而,最近Zara卻在中國(guó)啟動(dòng)了為期1個(gè)月的大型促銷活動(dòng),規(guī)模之大,實(shí)屬罕見(jiàn)。據(jù)Zara中國(guó)官方微博發(fā)布的消息,Zara在中國(guó)內(nèi)地的所有門(mén)店從6月21日起開(kāi)始打折銷售。各大商場(chǎng)也發(fā)布促銷公告表示,Zara將和同屬于Inditex集團(tuán)的姐妹品牌一起,掀起2013年春夏瘋狂折扣季。Zara在中國(guó)內(nèi)地的促銷活動(dòng)和海外市場(chǎng)同步,大部分商品參與打折促銷活動(dòng),最低折扣為5折。而一般情況下,Zara每種款式的存貨量比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,而且季節(jié)末期需要打折出售的產(chǎn)品相對(duì)要少。因此即使打折銷售,快時(shí)尚服裝行業(yè)平均打6~7折,而Zara卻控制在8.5折以上。

此次Zara折扣季,線上同步促銷。Zara中國(guó)官方網(wǎng)店客服人員透露,線上線下折扣一樣,此次促銷的主要目的是清理庫(kù)存,將視庫(kù)存清理情況決定是否延長(zhǎng)促銷季。6月21日,來(lái)自日本的服飾零售品牌優(yōu)衣庫(kù)也發(fā)起為期一周的促銷活動(dòng)。

Zara怎么了?這是否預(yù)示著快時(shí)尚模式的好日子“快到頭了”?這對(duì)于奧康、德?tīng)柣莸扔?jì)劃步入快時(shí)尚行列的國(guó)內(nèi)品牌來(lái)說(shuō)意味著什么?

  庫(kù)存魅影

事實(shí)上,在6月26日Z(yǔ)ara宣布啟動(dòng)大規(guī)模打折季之前的半年多,就斷斷續(xù)續(xù)傳出Zara處理庫(kù)存進(jìn)行低調(diào)促銷的消息。2012年10月,Zara傳出秋季新品最多降三成的消息,這是它進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后的第一次降價(jià)。緊接著,2013年1月網(wǎng)上流傳招募Zara中國(guó)地區(qū)折扣店加盟商的消息,招募方為致極國(guó)際貿(mào)易(香港)有限公司(以下簡(jiǎn)稱致極國(guó)際)。對(duì)此,致極國(guó)際表示,這一合作是其意大利總部與Zara西班牙總部進(jìn)行的國(guó)內(nèi)清理庫(kù)存業(yè)務(wù),和Zara中國(guó)無(wú)直接關(guān)系。而對(duì)于這一消息,Zara中國(guó)并未正面回應(yīng),只是強(qiáng)調(diào)“Inditex中國(guó)不接受任何形式的加盟和代理,Inditex在中國(guó)地區(qū)的所有專賣店均為直營(yíng)店”。

今年3月,市場(chǎng)爆出Zara承受巨大庫(kù)存壓力的消息。當(dāng)時(shí)有消息透露Zara將在中國(guó)招募“授權(quán)”折扣店以消化庫(kù)存,但折扣店必須距離Zara正品店70公里以外,且不能懸掛Zara門(mén)頭。這顯然是Zara要保護(hù)其正價(jià)銷售的品牌形象。到了6月,Zara正式宣布進(jìn)入大規(guī)模折扣季。

可以說(shuō),Zara從1985年創(chuàng)辦以來(lái),就一直堅(jiān)持以極速運(yùn)轉(zhuǎn)控制庫(kù)存。為了更好地把控整個(gè)鏈條,Zara堅(jiān)持自己擁有和運(yùn)營(yíng)連鎖店網(wǎng)絡(luò),同時(shí)投入大量資金開(kāi)設(shè)自己的工廠(目前有22家自有工廠)和物流體系。Zara的營(yíng)銷戰(zhàn)略是在一年中不斷推出各種各樣的新產(chǎn)品,通常每種款式只有幾件。

毋庸贅言,Zara控制庫(kù)存已經(jīng)做到了極致,但問(wèn)題在于,在如此精確的控制下,為何會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模庫(kù)存積壓?

首先,要?dú)w咎于2012年蔓延至今的全球經(jīng)濟(jì)低迷,消費(fèi)者信心不振,讓依靠快速消費(fèi)帶動(dòng)整個(gè)鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)速度的快時(shí)尚行業(yè)大受影響。按照Z(yǔ)ara的一貫政策,所有產(chǎn)品在連鎖店里的時(shí)間不超過(guò)2周,如果某款服裝超過(guò)2~3周還沒(méi)有銷售出去,就會(huì)被送到所在國(guó)的其他連鎖店,或者送回西班牙。通常,這樣的產(chǎn)品數(shù)目被控制在總數(shù)的10%以下。在經(jīng)濟(jì)低迷、消費(fèi)不振的情況下,3周內(nèi)沒(méi)有銷售出去的貨品越來(lái)越多,造成了大量庫(kù)存。

其次,Zara渠道擴(kuò)張也帶來(lái)了大量庫(kù)存。截至去年年底,Zara在中國(guó)的門(mén)店數(shù)量達(dá)到275家,主要集中在一、二線城市,雖然相對(duì)其他品牌,Zara在庫(kù)存方面一直表現(xiàn)較好,但是隨著門(mén)店數(shù)量的增加,消化速度慢的貨品也在增加,正價(jià)店難以消化。

快速擴(kuò)張除了造成存貨比例迅速上升,還導(dǎo)致周轉(zhuǎn)率下降。Zara配送中心的運(yùn)貨卡車,按照固定的發(fā)車時(shí)刻表不斷開(kāi)往歐洲各地。通常情況下,Zara歐洲門(mén)店可以在24小時(shí)內(nèi)收到貨品,美國(guó)門(mén)店需要48小時(shí),日本則在48~72小時(shí)之間。貨品更新周期一般為十幾天,最快甚至能達(dá)到每周一次,但目前國(guó)內(nèi)多數(shù)Zara專賣店還無(wú)法做到。隨著渠道向更大范圍擴(kuò)張,Zara的貨品周轉(zhuǎn)速度面臨更大的挑戰(zhàn)。由于對(duì)前期渠道銷售過(guò)于樂(lè)觀,導(dǎo)致Zara存貨比上升。

經(jīng)濟(jì)下行以及渠道擴(kuò)張帶來(lái)的挑戰(zhàn)只是一時(shí)之危,真正的問(wèn)題在于Zara的快時(shí)尚能否與消費(fèi)者需求相對(duì)應(yīng)。對(duì)快時(shí)尚品牌來(lái)說(shuō),“快速、時(shí)尚、低價(jià)”是其三大特征,相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)人群則是最具活力和新鮮感的年輕人,時(shí)尚款式快速上市和低價(jià)格對(duì)他們很有吸引力。此外,他們?cè)跁r(shí)尚文化和生活方式上有著趨同的追求,這使得Zara可以面向全球提供類似的時(shí)裝,很少受到當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗的影響,從而最大限度地降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。但是,隨著這部分人群消費(fèi)升級(jí),他們逐漸摒棄“穿一季就扔掉”的快時(shí)尚服飾,向更高品質(zhì)的經(jīng)典服飾邁進(jìn)。在未能開(kāi)拓新消費(fèi)人群的情況下,一部分消費(fèi)者“逃離”,必然帶來(lái)銷售預(yù)測(cè)偏差,產(chǎn)生更多的庫(kù)存。

  開(kāi)源與泄洪

對(duì)于Zara來(lái)說(shuō),消費(fèi)者“開(kāi)源”是必行之路。

一方面,要積極開(kāi)拓新興市場(chǎng)消費(fèi)者以補(bǔ)充成熟市場(chǎng)消費(fèi)者升級(jí)帶來(lái)的空缺,比如開(kāi)拓印度、越南等新興市場(chǎng)(新興代工國(guó)),國(guó)際貨幣基金組織將2013年全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)預(yù)期調(diào)低0.2個(gè)百分點(diǎn)至3.3%,歐元區(qū)下降0.3%,美國(guó)增長(zhǎng)1.9%,而新興發(fā)展中國(guó)家增長(zhǎng)5.3%。目前新興發(fā)展中國(guó)家對(duì)全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)已超過(guò)50%,對(duì)全球投資總量的貢獻(xiàn)超過(guò)40%,對(duì)全球投資增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)超過(guò)70%。

另一方面,在提高渠道與供應(yīng)鏈協(xié)同能力的前提下,將渠道觸角伸向低線城市。多次經(jīng)濟(jì)危機(jī)證明了這樣一個(gè)規(guī)律:越是封閉和自給自足的市場(chǎng)受經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響越小。但是隨著互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展,低線市場(chǎng)上的消費(fèi)人群卻有著旺盛的品牌消費(fèi)需求。

在開(kāi)源的同時(shí),Zara還要建立常規(guī)的“泄洪”通道。

在國(guó)外Zara主要通過(guò)Inditex集團(tuán)開(kāi)設(shè)的Lefties折扣店清理庫(kù)存,在西班牙、墨西哥、法國(guó)巴黎和波爾圖等地都開(kāi)設(shè)了折扣店,但中國(guó)內(nèi)地還沒(méi)有開(kāi)設(shè)。

不同于一般的店家把庫(kù)存放到自己的Outlet中賣,Zara將庫(kù)存放到Lefties中出售。Lefties的第一家店于1995年開(kāi)在西班牙,Inditex集團(tuán)以O(shè)utlet的形式在Lefties出售Zara的庫(kù)存和一些賣得不太好的產(chǎn)品。與Zara相比,Lefties更有西班牙風(fēng)格,Logo是紅底,印著白色字符。

繼在葡萄牙和墨西哥之后,由于在地理和文化上的相近,Lefties入駐法國(guó)也很順利。Lefties在法國(guó)的兩家店一家在巴黎,另一家在波爾圖。

此前,Zara在中國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)生的存貨一般都運(yùn)回西班牙進(jìn)行統(tǒng)一處理,這不僅增加了運(yùn)輸成本,也使庫(kù)存貨品的價(jià)值隨時(shí)間延長(zhǎng)變得更低。因此,就近建立常規(guī)的庫(kù)存處理通道可以使Zara最大限度地降低成本。

  夾擊的痛苦

除了少量著意控制產(chǎn)量以維持定位的高端奢侈品牌之外,全球化帶來(lái)的規(guī)模效應(yīng)使產(chǎn)能過(guò)剩成為必然出現(xiàn)的問(wèn)題。產(chǎn)能過(guò)剩加上消費(fèi)不振,庫(kù)存魅影時(shí)不時(shí)籠罩市場(chǎng)是必然中的必然。

對(duì)于Zara這樣的品牌來(lái)說(shuō),因其定價(jià)稍高(相對(duì)于國(guó)內(nèi)快時(shí)尚品牌)尚有低價(jià)促銷以挽回成本獲得一定利潤(rùn)的可能。而對(duì)于本土以低價(jià)為戰(zhàn)略進(jìn)行市場(chǎng)圈地的服裝企業(yè)來(lái)說(shuō),利潤(rùn)空間原本微薄,促銷所得能抵消各種成本已是不錯(cuò)。

在庫(kù)存的壓力下,國(guó)內(nèi)不少品牌聲稱要走快時(shí)尚路線,比如奧康、德?tīng)柣、美特?邦威等,但觀察其動(dòng)向,大多是“雷聲大雨點(diǎn)小”,或是淪為噱頭。

快時(shí)尚,顧名思義,“快”要求其建立靈敏的市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)及高速反應(yīng)的供應(yīng)鏈體系,這些都離不開(kāi)大量的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和市場(chǎng)調(diào)研等投入,“時(shí)尚”則要求其有前沿的時(shí)尚嗅覺(jué),要擁有大量?jī)?yōu)秀的設(shè)計(jì)師以及秀場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。目前,國(guó)內(nèi)聲稱要做快時(shí)尚的品牌,很難踏踏實(shí)實(shí)做到這兩點(diǎn)。

不僅如此,大多數(shù)國(guó)內(nèi)服裝企業(yè)沒(méi)有專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研人員,信息提供者主要是一線營(yíng)業(yè)人員,通過(guò)終端IT系統(tǒng)建設(shè)固然可以獲取一部分市場(chǎng)數(shù)據(jù),但是對(duì)于市場(chǎng)趨勢(shì)、時(shí)尚風(fēng)向走勢(shì)等進(jìn)行分析,國(guó)內(nèi)服裝品牌普遍能力不強(qiáng)。

一般情況下,國(guó)內(nèi)服裝品牌習(xí)慣了通過(guò)年終大促、店慶、大減價(jià)、Outlet以及二三線城市集中消化等方式,消化因市場(chǎng)預(yù)測(cè)失誤以及盲目生產(chǎn)帶來(lái)的大量庫(kù)存。但是在國(guó)外品牌也降價(jià)促銷的情況下,國(guó)內(nèi)品牌的市場(chǎng)空間越來(lái)越小:一方面是消費(fèi)者需求升級(jí),另一方面則是國(guó)內(nèi)服裝品牌與生俱來(lái)的癥結(jié)所在—依靠低質(zhì)低價(jià)搶市場(chǎng)的策略將漸漸失靈。

不出意外的話,類似Zara這樣的國(guó)外品牌“泄洪”帶來(lái)的壓力,對(duì)于國(guó)內(nèi)服裝品牌來(lái)說(shuō),恐怕只是一個(gè)開(kāi)始。

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