奧特萊斯的出現(xiàn)無(wú)疑給這些過(guò)剩的庫(kù)存提供了快速變現(xiàn)的渠道，但同時(shí)也給零售商帶來(lái)了可觀的收益。與百貨業(yè)的慘淡相比，“奧特萊斯目前還有兩位數(shù)的增長(zhǎng)，這種高增長(zhǎng)業(yè)態(tài)在零售業(yè)中如今相當(dāng)罕見�！瘪樈ɑ硎�。
家住北京路附近的貓貓發(fā)現(xiàn)，原本客流量一般的光明廣場(chǎng)近日突然人氣爆棚，“商場(chǎng)內(nèi)滿眼特價(jià)，芭迪女鞋兩雙才169元，歐時(shí)力短裙竟然低至88元，比淘寶店還便宜。”南都記者了解獲悉，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨白熱化，北京路光明廣場(chǎng)、珠江新城的太陽(yáng)新天地也于近期陸續(xù)轉(zhuǎn)型調(diào)整、重新定位，搶奪傳統(tǒng)的“金九銀十”銷售旺季。然而，伴隨購(gòu)物中心的調(diào)整，廣州百貨業(yè)也隱隱閃現(xiàn)“奧特萊斯化”趨勢(shì)。繼今年“五一”前夕天河城百貨將其白云新城五號(hào)停機(jī)坪店轉(zhuǎn)型O utlets(中文譯為奧特萊斯或歐萊斯)名牌折扣店后，臨近“十一”，摩登百貨再度宣布，光明廣場(chǎng)調(diào)整定位，最終變身奧特萊斯。與此同時(shí)，有供應(yīng)商向南都記者透露，廣百股份位于太陽(yáng)新天地的百貨商店也正考慮向奧特萊斯轉(zhuǎn)型;而廣州友誼正在接洽中的廣州綠地中心新店也計(jì)劃以?shī)W特萊斯為主題。
幾乎不約而同，奧特萊斯成了廣州百貨業(yè)自我救贖的轉(zhuǎn)型唯一途徑。
“幾乎每家百貨都在考慮”
太陽(yáng)新天地開業(yè)之初，曾試圖打造高端購(gòu)物中心，但這一定位近期發(fā)生了調(diào)整�！拔覀儸F(xiàn)在的目標(biāo)是做‘有品位的生活購(gòu)物中心’�！碧�(yáng)新天地董事長(zhǎng)葉艷向南都記者透露，這意味著太陽(yáng)新天地并不僅僅針對(duì)簡(jiǎn)單的售賣產(chǎn)品，而是要提供更多有品位、有特色的服務(wù)。為此，他們?cè)谖髂祥T一樓引進(jìn)了一家花店，這在購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)中前所未有。此外，太陽(yáng)新天地還引進(jìn)快時(shí)尚優(yōu)衣庫(kù)，補(bǔ)充四樓的兒童品類，并增添了漢拿山等餐飲。目前，該商場(chǎng)的開業(yè)率已從開業(yè)當(dāng)初的70%提升到80%多，人流也較當(dāng)初增長(zhǎng)了4倍。
在太陽(yáng)新天地調(diào)整定位的同時(shí)，主力店廣百也進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研。有知情供應(yīng)商透露，廣百正在考慮是否將該門店轉(zhuǎn)型為奧特萊斯。
相對(duì)而言，摩登轉(zhuǎn)型速度較快。“這是摩登進(jìn)駐光明廣場(chǎng)后的第三次調(diào)整，此奧特萊斯覆蓋鞋子、服裝、化妝品、首飾等全品類，有20多個(gè)品牌，包括100多平方米的百麗集合店、歐時(shí)力、曼妮芬、玖熙、沙馳、金利來(lái)等在內(nèi)�！蹦Φ前儇浂赂笨偨�(jīng)理駱建基表示，開業(yè)第一天，有百萬(wàn)件商品低至1折，當(dāng)天單日銷售額幾乎是轉(zhuǎn)型前的3～4倍。
據(jù)悉，總建筑面積15萬(wàn)平方米番禺匯瓏新天地，也籌劃打造一家中高端品牌折扣百貨為主力店。這家百貨與廣州已有奧特萊斯的區(qū)別在于，將引進(jìn)國(guó)際一線及二線品牌，外加國(guó)內(nèi)一線品牌，定位介于海印又一城與天河城百貨奧特萊斯之間。目前該項(xiàng)目已全面啟動(dòng)招商，有五成店鋪等待入駐。
“據(jù)我所知，目前差不多廣州每一家百貨公司都在考慮開設(shè)奧特萊斯�！睆V東流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃文杰表示，以前的傳統(tǒng)是“生意不好調(diào)柜臺(tái)”，但現(xiàn)在變成了“生意不好換奧萊”。
仍保持雙位數(shù)增長(zhǎng)的稀缺業(yè)態(tài)
在黃文杰看來(lái)，大環(huán)境的持續(xù)低迷時(shí)是導(dǎo)致當(dāng)前這種局面的最核心因素。截至9月4日，43家公布上半年業(yè)績(jī)的內(nèi)地A顧百貨類上市公司，將近一半企業(yè)凈利潤(rùn)下滑，其中歲寶百貨凈利潤(rùn)跌幅高達(dá)454%。在20家凈利潤(rùn)下滑的企業(yè)中，利潤(rùn)跌幅超過(guò)三成的企業(yè)占了1/4。為了自救，不少零售商從2011年下半年開始瘋狂促銷，其頻率及密度耗費(fèi)大量人力、財(cái)力及成本，促銷折扣一再刷新底線，部分正價(jià)商場(chǎng)與特賣場(chǎng)已無(wú)較大的區(qū)別。
“供應(yīng)商有持續(xù)去庫(kù)存的需求，他們急需奧特萊斯這樣的渠道�！瘪樈ɑ硎�，早些年過(guò)度投資對(duì)制造業(yè)的滯后影響開始顯現(xiàn)。為攤銷成本，很多品牌服裝的吊牌價(jià)平均上漲到2010年的50%-100%，甚至200%。即便五折促銷，其消費(fèi)水平也僅僅是與2010年持平。但由于消費(fèi)疲軟，服裝企業(yè)庫(kù)存過(guò)高、去化率太慢，“更快速變現(xiàn)”成為企業(yè)持續(xù)性需求。一位知情人士透露，他前兩天參觀的一家男裝企業(yè)，盡管每年產(chǎn)量已經(jīng)縮減，但至今仍有三個(gè)滿倉(cāng)的庫(kù)存�！斑@還只是一家企業(yè)，如果這些服裝企業(yè)相加，其庫(kù)存總量真得相當(dāng)驚悚�！�
奧特萊斯的出現(xiàn)無(wú)疑給這些過(guò)剩的庫(kù)存提供了快速變現(xiàn)的渠道，但同時(shí)也給零售商帶來(lái)了可觀的收益。與百貨業(yè)的慘淡相比，“奧特萊斯目前還有兩位數(shù)的增長(zhǎng)，這種高增長(zhǎng)業(yè)態(tài)在零售業(yè)中如今相當(dāng)罕見。”駱建基表示。
據(jù)悉，在大勢(shì)低迷的情況下，天河城百貨萬(wàn)博歐萊斯店2012年仍有15.5%的增幅，總收入達(dá)9173萬(wàn)港元。而2013年上半年，天河城百貨奧體歐萊斯店甚至增幅35.4%，達(dá)到1535萬(wàn)港元;天河城百貨白云新城歐萊斯雖然轉(zhuǎn)型時(shí)間不長(zhǎng)，但今年上半年增幅也有30%，收入875萬(wàn)港元�！斑@種示范效應(yīng)無(wú)疑也是廣州各百貨企業(yè)趨之若鶩的內(nèi)在原因�！秉S文杰表示。
【記者手記】當(dāng)心“奧特萊斯”依賴癥!
在20年不遇的零售業(yè)寒冬中，仍能保持兩位數(shù)增幅的奧特萊斯可謂是“奇葩”一朵，這就不難理解，廣州百貨業(yè)何以對(duì)這種模式百般寵愛。然而，需要警醒的是，當(dāng)如此多商家不約而同向奧特萊斯轉(zhuǎn)型的時(shí)候，廣州百貨業(yè)潛藏已久的、千店一面的同質(zhì)化危機(jī)，同樣潛伏在這輪奧特萊斯熱中。
這并非危言聳聽。事實(shí)上，由于奧特萊斯新店的不斷涌現(xiàn)，天河城百貨萬(wàn)博歐萊斯店已經(jīng)出現(xiàn)疲態(tài)，其2013年上半年收入4690萬(wàn)港元，較2012年同期減少0.9%。接下來(lái)，隨著越來(lái)越多奧特萊斯的入市，這種業(yè)態(tài)此前兩位數(shù)增長(zhǎng)的奇跡可能就此夭折。與此同時(shí)，奧特萊斯的遍地開花，對(duì)原本正價(jià)店的百貨公司，同樣是一種生存威脅。
照此看來(lái)，廣州的商家在寵愛奧特萊斯的時(shí)候，不僅要考慮給正價(jià)百貨公司的生存留點(diǎn)“陽(yáng)光”，而且還要早早做好錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的準(zhǔn)備。依黃文杰來(lái)看，未來(lái)奧特萊斯應(yīng)該有兩個(gè)方向：一是融合了餐飲、娛樂(lè)、休閑功能的購(gòu)物中心化的奧特萊斯;另一種則是以某一品類為主題的專業(yè)化奧特萊斯，比如鞋類、女裝類、皮具類，這樣大家才能錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，各有可“呼吸的空氣”。
