舌尖2強(qiáng)勢(shì)回歸,一大波吃貨每天流著口水守候在電視前,看著屏幕里的美食饞的心慌慌,如果真的忍不住,那就自己動(dòng)手吧,美食+美物+5大細(xì)節(jié),華麗麗的開(kāi)胃餐廳,正在家中向你招手~
Tips1. 餐具與食物的美味關(guān)系
不同顏色的餐具會(huì)帶來(lái)不同的味覺(jué)感受,鮮艷的色彩可以讓食物看上去更美味,更具誘惑力,如橘色、黃色的餐具會(huì)讓食物的味道看上去更濃郁;而冷色餐具如藍(lán)色會(huì)讓人們覺(jué)得食物更清爽;白色的餐具比黑色餐具更能突出食物的甜味,所以吃甜點(diǎn)時(shí)通常選擇白色盤(pán)子。
Tips2. 層疊餐具有魔法
調(diào)節(jié)餐桌情緒的方式有很多。除了成套的餐具使用外,不妨嘗試一下不同色彩、形狀的餐盤(pán)多層重疊的使用方式,家中來(lái)客人時(shí),不僅美觀時(shí)尚,更便于客人們享用各式菜肴。
Tips3. 利用餐墊營(yíng)造活潑氛圍
隨心更換桌旗、餐墊,就像不停地變換菜肴,會(huì)讓人胃口大開(kāi),而不同的擺放方式可顯出不同的就餐情致。它能讓桌面的材質(zhì)因這組餐墊的顏色而突顯出來(lái),而餐墊還有隔熱、易清潔等特點(diǎn),更有利于保護(hù)桌面。
Tips4. 利用桌布變幻餐桌風(fēng)景
人們對(duì)色彩的感受會(huì)隨著不同的時(shí)間、季節(jié)、心情有不同的感受。所以如果不想讓餐廳的色彩一成不變,可以利用布藝來(lái)調(diào)節(jié)氣氛。比如可以根據(jù)季節(jié)或是節(jié)日營(yíng)造不同氛圍變換桌布,這樣的變化既方便又有效果。
Tips5. 多色餐椅好搭配
一張簡(jiǎn)單的木餐桌搭配不同型或不同色的餐椅,平凡立刻得到升華,讓餐廳更具個(gè)性,感覺(jué)像置身在一場(chǎng)熱鬧的大Party中,熱烈氣氛,保證你的食欲也能立刻大漲。
Tips6. 尋找最烘托氣氛的配角
具有設(shè)計(jì)感的調(diào)味罐,或是圖案別致的托盤(pán),或是造型獨(dú)特的筷架等,都將為用餐帶來(lái)無(wú)比的樂(lè)趣,信手拈來(lái)的創(chuàng)意,讓用餐時(shí)光更美好。