本屆糖酒會(huì)繼續(xù)按照酒類和食品飲料設(shè)置展區(qū)，專業(yè)化的水平得以繼續(xù)保持。展會(huì)共吸引了來自全國各地的300余家企業(yè)參展。從各品類的展覽面積占比來看，本屆糖酒會(huì)的酒類和食品飲料展覽面積與往屆基本持平，參展產(chǎn)品以中低價(jià)位的品牌為主，這也從一個(gè)側(cè)面反映出酒類行業(yè)正向民酒發(fā)展的市場(chǎng)趨勢(shì)。

從展位類型上來看，本屆糖酒會(huì)受展館面積所限，以標(biāo)準(zhǔn)展位為主，這也體現(xiàn)了本屆展會(huì)在行業(yè)深化調(diào)整的大背景下，注重實(shí)效，降低參展成本，避免鋪張浪費(fèi)的辦會(huì)理念。

本屆糖酒會(huì)的舉辦之時(shí)恰逢酒類行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整時(shí)期，食品行業(yè)也進(jìn)入升級(jí)換代時(shí)期，未來行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)成為業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的焦點(diǎn)。河南省作為酒類食品飲料大省，在此時(shí)舉辦糖酒會(huì)的意義重大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆糖酒會(huì)成交總額為13.56億元，其中，酒類成交額為8.2億元，食品飲料成交額為5.36億元。

隨著行業(yè)調(diào)整的深入和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，糖酒會(huì)以往單純的招商功能逐漸弱化。展示、交流、互動(dòng)成為平臺(tái)的主要功能。糖酒會(huì)作為一個(gè)服務(wù)平臺(tái)，是企業(yè)間、企業(yè)與經(jīng)銷商的一次智慧碰撞，更是企業(yè)與消費(fèi)者的一次互動(dòng)交流。

采訪中，參展商唐先生說：“以前，企業(yè)更看重經(jīng)銷商，通過經(jīng)銷商的渠道進(jìn)行銷售。而現(xiàn)在，企業(yè)更加重視的是消費(fèi)者。畢竟，產(chǎn)品的實(shí)質(zhì)是滿足消費(fèi)者的需求，不管是禮品酒、宴會(huì)酒還是大眾酒，只有得到消費(fèi)者的認(rèn)可，你的產(chǎn)品才是真的好。如今的糖酒會(huì)已不再單單是企業(yè)與經(jīng)銷商的舞臺(tái)，消費(fèi)者的更多參與，往往能最清晰地反映出你的產(chǎn)品到底有沒有前途。”