2012年1月24日，為期四天的巴黎家居裝飾博覽會(huì)在巴黎北郊的維勒蓬特展覽園閉幕。作為室內(nèi)裝飾市場(chǎng)的國(guó)際領(lǐng)頭羊，本屆博覽會(huì)吸引了來(lái)自137個(gè)國(guó)家的85766名觀眾，買家和媒體一致高度評(píng)價(jià)了博覽會(huì)的各個(gè)部分。
本屆博覽會(huì)的焦點(diǎn)是展示卓越的生活藝術(shù)，圍繞“奢華”主題的室內(nèi)裝飾展、面料布藝展、家的國(guó)際設(shè)計(jì)展的7號(hào)和8號(hào)展廳，所有的展商都希望他們的設(shè)計(jì)和在巴黎家居裝飾博覽會(huì)上展示的眾多新品能夠脫穎而出。
盡管經(jīng)濟(jì)形勢(shì)低迷，本屆博覽會(huì)的觀眾數(shù)量仍持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)際觀眾數(shù)量增長(zhǎng)2%（目前占所有觀眾的46.3%），他們到巴黎來(lái)，感受用最生動(dòng)的方式表現(xiàn)的創(chuàng)意和流行趨勢(shì)。本屆博覽會(huì)，歐洲南部的觀眾數(shù)量有所下降，降幅為意大利11.2%、葡萄牙9.62%、西班牙7.26%；但歐洲東部(俄羅斯?jié)q幅為24.8%)以及北部地區(qū)的觀眾數(shù)量有27.2%的顯著增長(zhǎng)，漲幅為挪威17.3%、芬蘭10%、丹麥8.45%以及德國(guó)7.6%；而且美國(guó)觀眾有15.8%的增長(zhǎng)，新興地區(qū)的觀眾數(shù)量也有顯著的提升(漲幅為非洲國(guó)家29%，大洋洲國(guó)家15%，南美洲國(guó)家4%）；排在前幾名的數(shù)量最多的國(guó)際觀眾來(lái)自于意大利、比利時(shí)以及英國(guó)，日本觀眾數(shù)量一直處于前十名的位置。因此巴黎家居裝飾博覽會(huì)再次證明了它對(duì)于國(guó)際觀眾的吸引力，體現(xiàn)了巴黎對(duì)于國(guó)際室內(nèi)設(shè)計(jì)人才的吸引力。得到國(guó)際買家和媒體一致盛贊的、在巴黎獨(dú)家展出的高品質(zhì)新品，尤其體現(xiàn)了巴黎的時(shí)尚地位。
巴黎家居裝飾博覽會(huì)的最主要的價(jià)值體現(xiàn)在創(chuàng)意和時(shí)尚，本屆展會(huì)又一次引起世人的關(guān)注。從匯聚奇思妙想的“瘋狂”年度主題的展示，到極有影響力的年度設(shè)計(jì)師Humberto、Fernando Campana和Tokujin Yoshioka，以及由L’Eclaireur推選出的新星推薦展示區(qū)的明日之星，展會(huì)不斷在提升自身的內(nèi)涵。前沿生活設(shè)計(jì)展的設(shè)計(jì)師Tokujin Yoshioka常被多家知名博物館邀請(qǐng)參展，這是巴黎家居裝飾博覽會(huì)聚集時(shí)尚和創(chuàng)意的有力證明。
今年在巴黎市中心推出的“巴黎大廚會(huì)”吸引了更多公眾的矚目，三天大會(huì)有超過(guò)9000名觀眾參加。巴黎大廚烹飪會(huì)，是一種與公眾互動(dòng)的新方式：是巴黎家居裝飾博覽會(huì)中關(guān)于生活藝術(shù)的盛會(huì)，由Alain Ducasse倡導(dǎo),在Mutualité劇院舉行，該劇院由Jean-Michel Wilmotte指導(dǎo)重新裝修。眾多國(guó)際知名大廚及各個(gè)行業(yè)的創(chuàng)意大師在烹飪大會(huì)上會(huì)面，短短的三天時(shí)間吸引了9000多名觀眾。
巴黎大廚烹飪會(huì)旨在架起一座烹飪藝術(shù)與不同創(chuàng)意領(lǐng)域的橋梁。法國(guó)及國(guó)際著名美食家和最有前途的美食人才都紛紛與建筑師、設(shè)計(jì)師、服裝設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家和攝影師對(duì)話,以便揭示不同學(xué)科間強(qiáng)烈靈感的轉(zhuǎn)換。
主辦方SAFI旨在通過(guò)匯聚對(duì)美食越來(lái)越有熱情的大眾和專業(yè)人士，創(chuàng)造巴黎的新看點(diǎn)：巴黎大廚烹飪會(huì)———美食之旅，這個(gè)能激發(fā)食欲的旅程，選出首都最出色的面包師、甜點(diǎn)師、巧克力師、熟食店、肉店、魚(yú)店、雜貨店、時(shí)令食品店等等，他們每天都在盡力提供新的菜肴和創(chuàng)作。500多平米的展臺(tái)上，制作者、餐飲人士、餐桌藝術(shù)、家紡布藝齊聚一堂，共同挖掘最新創(chuàng)意。
繼2011年9月成功亮相的巴黎設(shè)計(jì)周后，和在巴黎市中心舉辦的巴黎大廚烹飪會(huì)再一次驗(yàn)證了巴黎家居裝飾博覽會(huì)策略的成功。其專業(yè)的展品為觀眾們?cè)趧?chuàng)意流行趨勢(shì)中找到靈感中開(kāi)辟了新的通道。法國(guó)觀眾的流連忘返及來(lái)到巴黎的國(guó)際觀眾的滿意度之高，證明了這一100%成功的策略。（中國(guó)服飾報(bào)）
