行行出狀元，那是中國(guó)的古話，但如果套在英國(guó)的高級(jí)訂制業(yè)中，那么馬丁·尼科爾斯(MartinNicholls)便是英國(guó)裁縫師中的狀元。
第一眼看見馬丁·尼科爾斯，他正在花園酒店的客房里忙碌著。這位名聲赫赫的英國(guó)奢侈品牌男裝登喜路的首席裁縫師，此行來到中國(guó)，并第一次來到廣州，把登喜路百多年歷史的量體裁衣服務(wù)帶給了這里的vip顧客。大約8周以后，這些vip客人就能拿到由Martin親手量體、制定訂單，并經(jīng)由登喜路倫敦總部和意大利工廠特別制作的西服套裝，這才是世界上最尊貴的服務(wù)。
記者：您這次的廣州之行主要工作是什么？
馬丁：在2003年底，我們已經(jīng)把登喜路經(jīng)典的量體裁衣、定制服務(wù)帶入了中國(guó)大陸市場(chǎng)，不過前幾次都是在北京、上海，這是第一次來廣州。因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)中國(guó)的市場(chǎng)越來越大，但是大多數(shù)成功人士非常忙碌，身材又不標(biāo)準(zhǔn)，在店里不容易買到完全合適的成衣，所以量身定做非常適合他們。我要來的消息前些日子在專賣店里公布，很多vip客人要求參加這項(xiàng)服務(wù)，但是我在廣州只能呆一天，所以只約了十幾位客人，唯有這樣也才更能顯現(xiàn)出登喜路量體裁衣的尊貴服務(wù)。
記者：通過您和中國(guó)客人的接觸，覺得中國(guó)顧客和其他國(guó)家的顧客有什么不同？
馬丁：據(jù)我觀察，中國(guó)人大多愛穿較大件或闊身的西裝，認(rèn)為這樣才是財(cái)富的象征。比如美國(guó)人愛穿闊膊的西裝來代表權(quán)力；英國(guó)人喜歡外套較短，褲子較窄的款式；日本人則喜歡西裝袖子短，可以露出襯衫袖口的款式；中國(guó)內(nèi)地男士則會(huì)要求大眾基本款，這與我所學(xué)的傳統(tǒng)英國(guó)貼身剪裁有點(diǎn)差距�？赡芤�?yàn)榈窍猜返牧可矶ㄗ鍪潜容^貴的，定制服裝我們的定價(jià)范圍是在現(xiàn)有登喜路成衣的基礎(chǔ)上加15％－20％，基本是2萬元人民幣左右。所以客人希望可以在正式的場(chǎng)合穿著，穿出比較經(jīng)典、大氣的感覺。
記者：您工作中有什么特別的地方嗎？
馬�。阂眯鸟雎牽腿说男枰�，有些顧客沒有半點(diǎn)意見，走進(jìn)來時(shí)只嚷著要訂造一套西裝，卻連想要怎樣的款式也不知道，那么我往往要花上好幾小時(shí)慢慢將他的需要引導(dǎo)出來，然后量度每位客人身體50個(gè)部位的尺寸，繼而與他們講解有關(guān)生活習(xí)慣的問題，如氣候、穿著場(chǎng)合、有沒有將物件放于袋中或經(jīng)常雙手插袋的習(xí)慣等，這些全都?xì)w入考慮之列。但說到底，剪裁最重要的一環(huán)，就是處理肩膊的位置，要塑造出一條準(zhǔn)確而自然的膊線，前、后幅的重量平均分布絕非易事。
記者：除了衣著方面，您還能給男士們一些其他方面的建議嗎？
馬�。撼撕皖櫩头窒矸b方面的意見，我還會(huì)和他們討論生活方式，眾所周知，登喜路是提供男士全方位奢華生活方式的品牌，我們提供一系列和男士工作、生活休戚相關(guān)的奢華產(chǎn)品：如服裝、腕表、領(lǐng)帶、袖扣、皮具、打火機(jī)、書寫用具等等。我希望男士們可以建立起自己的風(fēng)格、品位，過高品質(zhì)的生活。
紳士裁縫師
馬丁·尼科爾斯下榻的客房被布置成了一個(gè)溫馨舒適的量體裁衣室，墻邊樣衣架子上掛著各個(gè)尺碼的西服套裝，沙發(fā)上攤開一本本布料樣板，茶幾上的幾個(gè)小金屬架子上支撐著不同樣式的領(lǐng)型、袖型。馬丁在幫一位中年男客人量身，柔軟的皮尺在他手里非常聽話，一分一毫都拿捏得準(zhǔn)確。馬丁的姿態(tài)是畢恭畢敬的，這個(gè)時(shí)候，顧客是他心里的上帝；馬丁的手勢(shì)和眼神卻是專業(yè)而堅(jiān)定的，這個(gè)時(shí)候，他是顧客心里的權(quán)威。
在下一位顧客到來之前的間隙，我約馬丁到酒店大堂的咖啡吧小坐。在走出電梯的時(shí)候，他讓所有人先出電梯，到了咖啡吧，他又讓所有人先落座，真正正宗的英派紳士，然后我們便在這彬彬有禮的氣氛中聊開了。
畢生追求完美工藝
馬丁·尼科爾斯14歲便開始設(shè)計(jì)服飾，卻從未認(rèn)真修讀過設(shè)計(jì)及剪裁，上大學(xué)讀的是心理學(xué)，但他自認(rèn)為自己運(yùn)用美術(shù)設(shè)計(jì)和實(shí)用科學(xué)具有相同的熱情，在大學(xué)畢業(yè)之后，他從剪裁學(xué)(Tailoring)中找到答案——剪裁正好將美與實(shí)用、設(shè)計(jì)與科學(xué)合二為一，這便是他希望終生從事的職業(yè)。于是，他到英國(guó)的SavilleRow當(dāng)學(xué)徒，學(xué)會(huì)了最傳統(tǒng)和最實(shí)用的剪裁技巧。此后，他分別在huntsman及Gieves＆hawkes兩大著名西裝品牌擔(dān)任裁縫師，真正做到了為客人剪裁一件西服是不多一分布，不少一厘線。之后亦曾主理倫敦Harrod’s百貨的剪裁部。
在Harrod’s當(dāng)主管時(shí)，馬丁學(xué)會(huì)怎樣與下屬和客戶溝通，以及人事管理的技巧。然后到美國(guó)工作兩年，進(jìn)一步拓寬了他對(duì)這個(gè)行業(yè)的了解。在美國(guó)更讓他認(rèn)識(shí)到工廠大規(guī)模生產(chǎn)的情況，當(dāng)?shù)厝舜┮碌钠肺弧?/P>
碰釘子方能成功
擔(dān)任裁縫多年的馬丁，回顧初入行時(shí)曾碰過不少釘子�！爱�(dāng)時(shí)替一位客人訂造一套西裝，卷標(biāo)上記錄了客人的要求——DesignerStyle(設(shè)計(jì)師的款式)，于是我便依據(jù)他的身份，為他制作了一套最合身的西裝。沒料到該客人居然很生氣，后來才知道他想得到的是如Armani般膊位較寬大的款式。”馬丁回憶說。這些失敗讓馬丁了解到剪裁最重要的不是合身，而是盡可能滿足客人的需要和喜好。客人才是他們自己最公正的評(píng)判家，因此馬丁不但不會(huì)硬將自己的想法或喜好壓在客人頭上，反而會(huì)花很多時(shí)間和客人好好溝通，細(xì)心聆聽他們的要求。滿足客人所需，他說這才是一個(gè)真正成功的裁縫師。這時(shí)，他所修讀的心理學(xué)也派上用場(chǎng)了。
讓客人享受尊貴服務(wù)
正式加入登喜路后，馬丁發(fā)覺登喜路的品牌哲學(xué)可算與他的生活態(tài)度不謀而合，這也是他加入這個(gè)品牌的主要原因。登喜路百多年來的品牌哲學(xué)是Useful(有用途)、Practical(實(shí)用)、Beautiful(美觀)、Lasting(經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn))、Modern(時(shí)尚)和BestofHisKind(傲視同群)。馬丁認(rèn)為最重要的還是實(shí)用、美觀和時(shí)尚。他描述登喜路是不老的老牌子，它隨著時(shí)代變遷，以新時(shí)尚哲學(xué)配合傳統(tǒng)技術(shù)，創(chuàng)制出剪裁一絲不茍、品質(zhì)高而不落俗套的西裝。
如今，作為登喜路首席裁縫師的馬丁，除了經(jīng)常飛到各個(gè)國(guó)家為vip客人親自量體裁衣外，更多的工作是對(duì)登喜路的裁縫師進(jìn)行培訓(xùn)及把自己量身的技巧傳授給各專賣店的店員，以便讓客人隨時(shí)隨地都能享受到大師般的服務(wù)。
訪談
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“量體裁衣”VS“高級(jí)裁剪”
千萬不要以為登喜路此次來中國(guó)為他的VIP提供的量體裁衣服務(wù)就是指高級(jí)裁剪，那還是很有區(qū)別的，以下是馬丁·尼科爾斯分解其中的差別——
量體裁衣是有個(gè)固定樣板的，比如你穿50碼的衣服，我們就讓你試一件事先做好的50碼衣服，在你試穿的基礎(chǔ)上對(duì)這件衣服的尺碼、版型、面料等作一定的修改，量身一次就下訂單。而高級(jí)裁剪是完全沒有版衣的，直接在客人身上量體，在衣服的制作過程中還要量體3－4次，在每個(gè)階段都不斷對(duì)衣服進(jìn)行修改。
不過高級(jí)裁剪的服務(wù)只有在倫敦的總部才有，在香港也只有幾位非常尊貴的客人可以和馬丁特別預(yù)約。
對(duì)于這次在中國(guó)市場(chǎng)推出的量體裁衣服務(wù)，我們會(huì)首先在13家已有高級(jí)駐店裁縫技師的專賣店中開展，他們的主要工作是為我們的客人提供量體的服務(wù)，之后會(huì)將這些尺寸的數(shù)據(jù)發(fā)送到英國(guó)和意大利進(jìn)行剪裁和縫制，整個(gè)的制衣過程大約需要六周的時(shí)間，然后衣服從意大利送到香港，報(bào)關(guān)大約需要兩周時(shí)間，客人拿到手里要八周左右。來源：南方都市報(bào)
