在去年底召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會議上，國貨“潮品”成為積極培育新的消費(fèi)增長點(diǎn)的一個重要抓手�！皣薄痹厝谶M(jìn)菜品、飲品成為打卡“新寵”，傳統(tǒng)文化融入休閑零食贏得一眾“種草”……“國潮熱”正在為促進(jìn)消費(fèi)打開新的增長空間。

這也在數(shù)據(jù)中有所體現(xiàn)。美團(tuán)、大眾點(diǎn)評數(shù)據(jù)顯示，今年以來，平臺上“國潮”餐飲商戶數(shù)同比增幅接近500%，團(tuán)購訂單量大漲550%，“國潮小吃”等搜索量同比增幅接近250%。

“國潮”元素緣何備受追捧？中研普華研究員邱晨陽說，隨著國人文化自信的覺醒，“國潮”已成為新的流行趨勢和文化活態(tài)傳承的新模式�！皣薄毕M(fèi)火爆體現(xiàn)了中國人的文化自信和對傳統(tǒng)文化的認(rèn)可，餐飲食品領(lǐng)域與“國潮”融合也符合創(chuàng)新、差異、健康的發(fā)展趨勢。

“現(xiàn)在年輕人的消費(fèi)理念已經(jīng)升級為重場景、重氛圍、重文化�！薄�95后”消費(fèi)者王佳經(jīng)常和閨蜜一起穿上馬面裙打卡各類“國潮”門店。

北京市社會科學(xué)院副研究員王鵬表示，“國潮”消費(fèi)的市場前景廣闊，具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

針對進(jìn)一步挖掘“國潮”消費(fèi)潛力，王鵬建議企業(yè)深入研究中國傳統(tǒng)文化，找到與自身品牌相契合的文化元素，并將其融入到產(chǎn)品中，打造出真正具有文化內(nèi)涵的“國潮”產(chǎn)品。同時，在產(chǎn)品設(shè)計、店鋪裝修、營銷活動等方面注重創(chuàng)意和個性化，以吸引消費(fèi)者并提升品牌形象。此外，企業(yè)要明確目標(biāo)客戶群體，深入了解其需求和喜好，通過精準(zhǔn)的市場定位和個性化的營銷策略，更好地滿足目標(biāo)客戶的需求并提升品牌忠誠度。

邱晨陽建議，企業(yè)可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺和社交媒體進(jìn)行品牌宣傳和推廣，通過短視頻、直播等形式展示產(chǎn)品特色和制作過程，以吸引更多消費(fèi)者關(guān)注。