農(nóng)民對(duì)滿山的“綠色鈔票”熟視無睹，桑和蠶的產(chǎn)業(yè)鏈條出現(xiàn)如此大的斷點(diǎn)，對(duì)于有著栽桑養(yǎng)蠶悠久歷史，不少農(nóng)民靠桑蠶發(fā)家致富的畢節(jié)市來說，實(shí)在匪夷所思。
何以栽桑不養(yǎng)蠶
8月19日，筆者來到貴州畢節(jié)市小吉場(chǎng)鎮(zhèn)德勝村徐家寨背后的山坡上，只見滿山的矮化密植桑樹枝繁葉茂，桑葉狀如南瓜葉。秋風(fēng)乍起，整個(gè)山頭波翻浪涌，一片翠綠。遺憾的是，徐家寨的農(nóng)民沒有用這些上好的桑葉養(yǎng)秋蠶，200多畝桑園僅僅訂了一張蠶種，桑葉并未發(fā)揮它應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)功能。
德勝村僅僅是農(nóng)民不習(xí)慣養(yǎng)秋蠶的一個(gè)例子。在畢節(jié)市不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)，桑園閑置的狀況并不少見。僅層臺(tái)鎮(zhèn)便可養(yǎng)秋蠶1000多張，卻只訂了100張蠶種；小吉場(chǎng)鎮(zhèn)可養(yǎng)秋蠶400多張，實(shí)際上只訂了12張。在龍場(chǎng)營鎮(zhèn)一位叫唐中仕的農(nóng)民，往年以每畝地100公斤糧食的價(jià)格將土地租給別人種，退耕還林后他把地收回來種桑，原因僅僅是一畝地每年可以享受150公斤糧食和20元的補(bǔ)助，然后任由桑樹在地里和荒草一起生長。
業(yè)內(nèi)人士分析，如果不抓緊落實(shí)晚秋蠶的數(shù)量，單是層臺(tái)、吉場(chǎng)、普宜、龍場(chǎng)營等幾個(gè)蠶桑大鎮(zhèn)的桑葉資源損失，即可高達(dá)上百萬元！
農(nóng)民對(duì)滿山的“綠色鈔票”熟視無睹，桑和蠶的產(chǎn)業(yè)鏈條出現(xiàn)如此大的斷點(diǎn)，對(duì)于有著栽桑養(yǎng)蠶悠久歷史，不少農(nóng)民靠桑蠶發(fā)家致富的畢節(jié)市來說，實(shí)在匪夷所思。
一位曾在小吉場(chǎng)鎮(zhèn)政府任過職的干部說：“前年，為了使農(nóng)民改變只養(yǎng)一季春蠶的習(xí)慣，我們讓村干部帶頭養(yǎng)秋蠶。一天，我們到一位村干部家了解情況，他說養(yǎng)秋蠶很累，因?yàn)轲B(yǎng)春蠶可以爬上樹用刀將枝條砍下來慢慢地摘桑葉，不費(fèi)力，而養(yǎng)秋蠶只能在樹上一片一片地摘桑葉，既費(fèi)力也危險(xiǎn)，所以大家都不想養(yǎng)秋蠶�！边@位干部介紹，不少農(nóng)民把養(yǎng)蠶當(dāng)成“只為幾個(gè)鹽巴錢”的副業(yè)，即使現(xiàn)在栽種的是矮化桑園，可以站在地上采摘桑葉，既不傷樹，又可以至少養(yǎng)春夏秋三季蠶，但農(nóng)民們的腦筋還是沒有轉(zhuǎn)過彎來。
管理服務(wù)是軟肋
實(shí)際上，農(nóng)民意識(shí)不到位僅僅是制約蠶桑業(yè)發(fā)展的表層原因。政府多年來對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)的重視程度不夠，對(duì)蠶桑基地的扶持行動(dòng)才剛剛起步，還未形成產(chǎn)供銷一條龍的市場(chǎng)化體系，管理服務(wù)不到位，技術(shù)推廣成空白，導(dǎo)致養(yǎng)蠶成功率低，畝桑效益和張種效益差，才是畢節(jié)市蠶桑產(chǎn)業(yè)沒有做大做強(qiáng)的內(nèi)在原因。
早在上世紀(jì)90年代初，畢節(jié)市便提出把栽桑養(yǎng)蠶作為后續(xù)支柱產(chǎn)業(yè)來培育，在全市范圍內(nèi)擬建10萬畝蠶�；�，并成立栽桑養(yǎng)蠶的產(chǎn)業(yè)化機(jī)構(gòu)，但由于基層政府受財(cái)政貧困的困擾，加上缺乏他山之經(jīng)以資借鑒，干部的精力多半放在抓吹糠見米式的經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收上，相關(guān)的蠶桑公司基本上是一個(gè)“空殼”軀體，延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的技術(shù)員被分配去抓中心工作，結(jié)果對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)的關(guān)注程度是雷聲大雨點(diǎn)小，蠶桑產(chǎn)業(yè)只好原地踏步。某鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部無意間曾向筆者“交心”：“栽桑養(yǎng)蠶受益的是農(nóng)民和蠶桑公司，我們費(fèi)力卻得不到好處。如果能兼顧政府的利益，我們一定會(huì)讓農(nóng)民把所產(chǎn)桑葉全部用來養(yǎng)蠶�！�
令人欣慰的是，面對(duì)方興未艾的蠶桑發(fā)展?fàn)顩r，嘗到栽桑養(yǎng)蠶好處的農(nóng)民們采取各種土辦法，克服種種困難，頑強(qiáng)地在桑樹上“采金摘銀”，顯示著蠶桑產(chǎn)業(yè)的巨大潛力。
在龍場(chǎng)營鎮(zhèn)龍場(chǎng)村，一位叫鄧福英的農(nóng)民向我們展示著他發(fā)明的“蠶網(wǎng)”，并拿出一個(gè)筆殼式的鐵管介紹：“由于我們這地方買不到蠶網(wǎng)，我坐著也在想，睡著也在想，終于想出買來塑料薄膜鉆孔當(dāng)蠶網(wǎng)的辦法。開始我用鐵釬烙，但孔是卷的，不好用。后來我請(qǐng)鐵匠打了一個(gè)鐵管，把鐵管的一頭磨快，這樣鉆的孔就平整好用了�！痹趯优_(tái)鎮(zhèn)斯栗村，農(nóng)民們筑土為墻石棉當(dāng)瓦蓋房做蠶房，克服了無房養(yǎng)蠶的苦惱。在小吉場(chǎng)鎮(zhèn)德勝村，農(nóng)民們隨時(shí)準(zhǔn)備好新鮮石灰當(dāng)蠶藥……
支撐著農(nóng)民們頑強(qiáng)地栽桑養(yǎng)蠶的內(nèi)在動(dòng)力，當(dāng)然是可觀的經(jīng)濟(jì)效益。層臺(tái)鎮(zhèn)一位叫胡義文的農(nóng)民說：“我全家4口人，種了70畝桑，除了荒山荒坡和自己的包產(chǎn)地外，很大一部分是租別人的土地種的。今年飼養(yǎng)春蠶，收獲鮮繭500多公斤，除去投資成本，純收入有4000多元。”小吉場(chǎng)鎮(zhèn)廖家院組的廖中熙老人介紹，他家一年僅養(yǎng)春蠶就可收入6000多元，他們這個(gè)組能夠富裕，全靠栽桑養(yǎng)蠶幫了大忙。
“栽桑不擇土壤，不怕旱澇和冰雹，其適應(yīng)自然的能力強(qiáng)，桑樹三四年便可以進(jìn)入盛產(chǎn)期。養(yǎng)蠶不要太多勞力，也不費(fèi)很長時(shí)間。一畝桑園可產(chǎn)生2000元左右的純經(jīng)濟(jì)收入，比種糧食有搞頭，比種水果保險(xiǎn)�！别B(yǎng)蠶專業(yè)戶們對(duì)栽桑養(yǎng)蠶持相同的看法。
規(guī)�；匠僧a(chǎn)業(yè)
“從氣候條件看，貴州的氣候比江浙一帶更適合桑樹生長，桑葉大而密，體質(zhì)厚；蠶繭個(gè)頭大，顏色雪白，抽絲長，一個(gè)大繭要抵江浙一帶的兩三個(gè)……”說起畢節(jié)市的蠶桑發(fā)展優(yōu)勢(shì)，多年來從事蠶桑技術(shù)推廣的畢節(jié)市地源蠶業(yè)有限責(zé)任公司經(jīng)理張應(yīng)祥如數(shù)家珍。
張應(yīng)祥介紹：中國加入世貿(mào)組織后，絲綢業(yè)成了大有可為的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。2001年10月在上海召開的亞太經(jīng)合組織會(huì)議上，各國元首身著富有中華民族特色的唐裝，吸引了世人的眼球，對(duì)絲綢制品的發(fā)展無疑起到了推波助瀾的作用。而當(dāng)這一產(chǎn)業(yè)空前看好時(shí)，作為蠶桑產(chǎn)業(yè)重心的東南沿海由于工業(yè)化和城市化所帶來的一系列問題，蠶桑漸顯明日黃花苗頭。這為貴州貧困山區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展契機(jī)。
正是看準(zhǔn)了發(fā)展蠶桑業(yè)的天時(shí)、地利條件，從2000年開始，畢節(jié)市充分利用退耕還林的政策機(jī)遇退耕興桑。畢節(jié)市的蠶桑種植面積從過去的不到1萬畝發(fā)展到了近3萬畝。針對(duì)出現(xiàn)的農(nóng)民栽桑不養(yǎng)蠶的狀況，畢節(jié)市于今年6月17日引資興辦了畢節(jié)市地源蠶桑有限責(zé)任公司，并明確了鄉(xiāng)鎮(zhèn)由兩名技術(shù)人員專門抓蠶桑產(chǎn)業(yè)。
對(duì)于蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，業(yè)內(nèi)人士指出：“農(nóng)產(chǎn)品要走向市場(chǎng)，只有規(guī)�；�(guī)范化才能形成產(chǎn)業(yè)。發(fā)展蠶桑，桑園必須在5萬畝以上，才能興辦龍頭企業(yè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！睋�(jù)調(diào)查，畢節(jié)市目前3萬畝桑園中，有相當(dāng)部分是體薄葉稀的劣質(zhì)桑。為此，發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，首先必須大力推廣種植產(chǎn)量高的矮化密植桑，把好栽桑養(yǎng)蠶的第一道關(guān)口。其次，在產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)業(yè)運(yùn)作中，必須把公司和農(nóng)民、政府的利益捆綁在一起，既搞好基地建設(shè)，又有效地連接市場(chǎng)；既保證農(nóng)民和公司的利益，又為政府提供足額的稅收。
