貓屎咖啡的由來(lái)是什么?
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火狐659
2018-05-17 13:57:31
印度尼西亞的蘇門答臘島上,正張著茂密的咖啡樹(shù),幾百年以來(lái),島上的居民都靠采集咖啡豆來(lái)謀生。
但是近些年來(lái),每當(dāng)咖啡將要成熟的時(shí)候,島民們的煩惱也來(lái)了。這是因?yàn)椋幸环N叫做棕櫚貓的動(dòng)物開(kāi)始在島上生存繁衍。棕櫚貓喜食咖啡果,而且它們比人類更善于爬樹(shù),往往在人們還沒(méi)有開(kāi)始采摘時(shí),那些最熟最紅的咖啡果早已經(jīng)成了這些棕櫚貓的美餐。
由于棕櫚貓的爭(zhēng)奪,島民們獲得的咖啡資源就減少了很多。為此,島上的居民非常痛恨這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,每到咖啡成熟的季節(jié),便開(kāi)始驅(qū)趕棕櫚貓,后來(lái)又開(kāi)始大肆攻擊和捕殺它們。人們想以滅絕棕櫚貓的方式來(lái)保證咖啡的收獲量。饑餓加之殺戮,使棕櫚貓的大量死亡,人們終于達(dá)到了獨(dú)占咖啡的目的。
咖啡果長(zhǎng)在高大的咖啡樹(shù)上的。人們?cè)诓烧Х葧r(shí)必須要爬到樹(shù)上去,所以,這是一項(xiàng)非常辛苦的工作。一天,一個(gè)懶惰不想爬樹(shù)的人突然發(fā)現(xiàn):踩在自己腳下的那些棕櫚貓的排泄物總竟有很多沒(méi)有消化的咖啡豆。原來(lái),棕櫚貓只是喜歡吃甜美的咖啡果實(shí),但果實(shí)里的咖啡豆卻因無(wú)法消化而被排出體外。于是,這個(gè)人就偷偷地把棕櫚貓排泄出的這些咖啡豆收集起來(lái)。拿回去當(dāng)做采集的咖啡豆賣給了一位經(jīng)營(yíng)咖啡的商人。
沒(méi)想到,這位商人對(duì)咖啡有很深的研究,當(dāng)他聞到這些咖啡的氣味時(shí),立刻感覺(jué)出這些咖啡非同一般。在品嘗這些咖啡時(shí),他更是驚奇萬(wàn)分,因?yàn)檫@種咖啡不但具有糖漿般的粘稠,而且還有巧克力般的濃厚,入口后香醇潤(rùn)滑,妙不可言,他從未喝過(guò)如此美妙的咖啡。他放下杯子,馬上找到那個(gè)賣咖啡的人,問(wèn)這些咖啡的來(lái)源。于是,這個(gè)人不得不說(shuō)出了這些咖啡豆的來(lái)歷?Х壬搪(tīng)罷,不覺(jué)感嘆造化之神,認(rèn)為發(fā)酵咖啡的方法,只能發(fā)酵出普通的咖啡,而棕櫚貓的消化系統(tǒng)對(duì)咖啡居然會(huì)產(chǎn)生特殊的發(fā)酵過(guò)程,使得原本很普通的咖啡豆脫胎換骨,成為世界上獨(dú)一無(wú)二的神品。感嘆之余,他開(kāi)始出很高的價(jià)錢向島民收購(gòu)這種棕櫚貓咖啡。
直到這時(shí),島民們才不再與棕櫚貓為敵了。他們背著筐,苦苦尋找棕櫚貓的排泄物,每天,他們最大的希望是能有大量的棕櫚貓來(lái)吃咖啡果,然后排泄出更多香味誘人的棕櫚貓咖啡豆。因?yàn),一磅棕櫚貓咖啡可以賣到300美金,其價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了藍(lán)山、考拿等名牌咖啡,成了名副其實(shí)的世界上最昂貴的咖啡。
但可笑的是,正是由于島民的濫殺,島上著棕櫚貓的數(shù)量已經(jīng)不多了,而棕櫚貓的數(shù)量制約了棕櫚貓咖啡的產(chǎn)量,這讓人們后悔不已。
棕櫚貓咖啡的故事告訴人們,我們永遠(yuǎn)都要胸懷一種博愛(ài)與友善,記者把生命中的每一份“咖啡”都分給別人,當(dāng)我們給別人留下機(jī)會(huì),就是給我們自己種下了希望。
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